¡Los frijoles son amados en todo el mundo! Prueba nuestra selección de hoy, en la que encontrarás sopas, guisos e interesantes platos principales.
Guiso de judías, guiso y sopa
No sólo a nosotros, los eslovacos, nos encanta el guiso de judías secas. Gracias a su gran sabor, puedes prepararlo de diversas formas deliciosas, como untado, sopa, guiso o plato principal. Conocemos bien nuestras tradicionales delicias de frijoles, pero ¿y en otras partes del mundo? Hoy hemos preparado para ti una selección en la que encontrarás recetas tradicionales y menos conocidas populares fuera de nuestras fronteras.
frijoles bretones
Comencemos aquí mismo, en Polonia, donde la comida rápida de frijoles blancos, tocino y salchichas recibió un epíteto francés inusual. Las judías bretonas se pueden comparar con un falso guiso. Es una comida rápida, abundante y deliciosa.
Una receta sencilla de Polonia para un guiso de frijoles rápido y abundante con salchicha.
sopa de frijoles jokai
Sopa tradicional húngara que sabe mejor con una rebanada de pan fresco. Es tan abundante que sustituye al plato principal.
sopa de frijoles jokai
Excelente y espesa sopa de la cocina húngara. Servido con una rodaja de queso fresco…
Judias caseras
Un desayuno inglés tradicional no puede prescindir del llamado frijoles horneados. No hay nada más fácil que tratar unas tostadas calientes con frijoles blancos enlatados recalentados. Si te gusta la combinación de salsa de tomate y frijoles blandos, no dejes de probar su versión casera. Puedes aromatizarlo según tus deseos y prepararlo en cantidades ilimitadas.
Excelentes frijoles horneados que combinan bien con tostadas y como guarnición de carne.
Sopa toscana de frijoles y repollo
Los italianos son amantes. sopas de pan. Si aún no has probado la Ribollita, que no solo contiene rebanadas de pan de masa madre, sino también tubérculos aromáticos, repollo dulce y, por supuesto, frijoles, definitivamente dale una oportunidad. ¡Calienta y sacia!
Sopa toscana de frijoles y repollo (Ribollita)
¡2 Ribollita recalentada sabe mejor!
Guiso de judías con ternera
Simple estofado de habas y la carne de res se prepara en Turquía. A la base de carne, que huele a pasta de pimentón, se le añaden judías precocidas remojadas, un poco de harina, agua, y en dos horas tienes un plato perfectamente aromático en la mesa.
Guiso de judías con ternera (Etli Kuru Fasulye)
Un plato tradicional turco de frijoles blancos y carne de res que se deshace en la lengua…
Pasta con frijoles
De nuevo, una deliciosa receta de la cocina italiana que te sacia y es uno de los platos que agradecerás sobre todo antes del día de paga.
Pasta con frijoles (pasta e fagioli)
Comida italiana rápida, barata, abundante y, además, muy tradicional.
Sopa espesa de frijoles
Sopa espesa y de hermosos colores que combina tubérculos y frijoles. Sabe realmente genial.
Sopa espesa de frijoles
Suculenta sopa de frijoles blancos y tubérculos.
panqueques de frijoles
Suaves y a la vez crujientes en la superficie. Incluso el mayor oponente de los frijoles no reconocerá de qué están hechos estos maravillosos panqueques.
Sopa de alubia blanca
Una sopa cremosa sencilla que nos gusta preparar en nuestras casas. Una ración es suficiente para saciarte durante toda la mañana.
Deliciosa sopa de frijoles blancos
Esta sopa sencilla y muy suave contiene mucha proteína y fibra, gracias al uso de deliciosos…
Guiso de judías de España
Al principio también mencionamos guiso, ¿Sin embargo? Los españoles tienen el llamado Fabada, que se parece muy remotamente al guiso de judías. Es que, además de salchichas y judías, también se combinan pimentón molido y azafrán. ¡Excelente!
Guiso de alubias de España (Fabada Asturiana)
Las cosas simples suelen ser las mejores. Lo mismo ocurre con este delicioso guiso de frijoles…
Si las recetas anteriores por alguna razón no le convienen, aquí tiene otra lista un poco más tradicional de delicias de legumbres:
