10 recetas de tartas de masa Linneo, ¡la mejor selección! Esta masa universal no es pegajosa, suave y perfecta para trabajar.
Recetas perfectas para un collage de repostería Linz, ¡que querrás probar todas!
es uno de nuestros favoritos y además de las tradicionales tartas navideñas, con él podemos preparar snacks realmente lujosos. Hemos seleccionado para ti los mejores, que todos pueden hornear. Para que siempre salgan bien, la base es tener la proporción adecuada de ingredientes para que la masa quede suave y fácil de trabajar. Le ofrecemos nuestra receta probada, que siempre funciona.
Posteriormente, puedes preparar un pastel según tus propias preferencias. En nuestra carta encontrarás tarta de manzana y nueces de Linz, tarta de queso, tarta de manzana, con una cobertura de crema y con un delicioso relleno de yogur y requesón.
La receta básica de la masa Linec.
Masa mantecosa perfectamente suave, adecuada para preparar pequeñas tartas de té y pasteles perfectos.
Materias primas:
- 250 g de harina común
- 250 g de harina semigruesa
- 130 g de azúcar en polvo
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (o rallada en frío)
- 1 paquete de polvo para hornear
- 2 huevos
A
Procedimiento:
1) Tamizar en un bol la harina común, la harina semiacabada y el azúcar glass.
2) Agrega la levadura en polvo, dos huevos y la mantequilla a temperatura ambiente. Si olvidó sacar la mantequilla del frigorífico con antelación, simplemente rallela con un rallador grueso.
3) A continuación, trabajamos la masa con las manos y le damos forma de hogaza.
4) Envolver la masa en film transparente y meter en el frigorífico durante al menos 3 horas.
5) La masa reposada está lista y puedes trabajar con ella.
Si ya tienes la masa lista en la nevera, elige entre nuestra rica carta de recetas.
Recetas para un collage de masa Linz.
1. Snack Linec de nueces y manzana
Manzanas jugosas, nueces crujientes, masa suave de mantequilla y todo eso escondido bajo una capa de chocolate. Sin duda, el mejor snack navideño elaborado con masa Linz. El procedimiento y la lista de ingredientes se pueden encontrar en la receta en vídeo (fuente: Veronika Palarcová):
2. Forrar lonchas de queso
Una combinación perfecta de mermelada de grosellas ácidas, requesón y masa blanda. Un postre ideal para un fin de semana relajante. El procedimiento y la lista de ingredientes se pueden encontrar en la receta en vídeo (fuente: Veronika Palarcova):
3. Tarta de manzana Linec
La pastelería de Linz es muy popular aquí, y podemos colar esta excelente masa…
4. Pastel de queso y amapola
El bizcocho es muy sencillo y sabroso y sobre todo fácil de preparar.
5. Grandes cortes de línea con mermelada de albaricoque
6. Bizcocho de linec con relleno de requesón y yogur y fruta
Un bizcocho relleno de requesón y yogur hará las delicias no sólo del visitante…. Excelente…
7. Rodajas de nuez linec con glaseado
Los pasteles de línea son populares, ofrezco uno de ellos para las próximas vacaciones.
8. Tarta de manzana de masa Linz
9. Lonchas de queso linec
Divinos cortes frescos llenos de requesón. ¡Excelente!
10. Secciones de la ciudad de Linz
Un postre sencillo que refresca y deleita. Adecuado para cada…
Si quieres hacer una masa lineal o si quieres hacer pequeñas tartas de té, echa un vistazo a esta otra rica colección de (no sólo) tartas navideñas:
