Cocinar puede llevar mucho tiempo. Por eso viene bien si podemos utilizar algunos trucos o herramientas para hacer más fácil o incluso más fácil la preparación de los alimentos, o la posterior limpieza y almacenamiento de herramientas y alimentos. Inspírate con estos interesantes consejos.
1. Almacenamiento de hierbas
Compras un manojo de perejil y tienes un cabello hermoso. Te gustaría conservarlo para cocinar o decorar, pero al cabo de unos días incluso en el frigorífico se marchita y no tiene esa calidad. Un recipiente especial para hierbas te ayudará con este problema.
El agua entra en la parte inferior como una maceta y luego le agregas agua. Luego los sellas en un recipiente transparente, lo que los mantiene más frescos. Incluso después de unos días, las hierbas parecerán recién recogidas de la maceta.
2. Organizador para el frigorífico
Los estantes del frigorífico son altos para que puedas poner en ellos, por ejemplo, leche o un tarro de mermelada hirviendo. Pero debido a eso, la mayoría de las veces queda mucho espacio sin usar. Busque un organizador que tenga forma de contenedores con rieles. Se fijan en la parte inferior de las estanterías y gracias a ello también llenarás ese espacio vacío. Puedes ponerles queso o huevos, por ejemplo.
3. Etiquetas de nombre impresas
Intente simplificar el proceso de cocción tanto como sea posible. Cuando se utilizan los mismos recipientes para alimentos secos, puede resultar complicado distinguirlos rápidamente. Luego hay que abrir todo y comprobar si hay harina, sal o azúcar. Imprima bonitas etiquetas en todo, gracias a las cuales podrá orientarse mejor y le ahorrará mucho tiempo.
4. Dispensador de toallas o bolsas adosado a la pared
Intente eliminar tantos objetos del escritorio como sea posible. Cuando cocinamos, a menudo necesitamos toallas o bolsas de papel en las que envolvemos cosas o tiramos los residuos. Por eso nos alegramos de que no tengamos que buscarlos en armarios o cajones, pero al mismo tiempo no molesten en el escritorio. Mejor compra un dispensador que se pueda fijar a la pared y gracias a ello tendrás fácil acceso a ellos en cualquier momento.
5. Rodillo ajustable al espesor de la masa.
Las recetas a menudo te indican qué tan espesa debes extender la masa. Es difícil estimarlo a simple vista y tampoco se puede estimar que será uniforme en todas partes. En este caso, te ayudará un rodillo con ruedas extraíbles en los laterales. Tú eliges exactamente qué grosor necesitas actualmente. Después de eso, puedes pesar todo fácilmente para que quepa en el espacio entre el rodillo y la encimera y, al mismo tiempo, que las ruedas toquen una superficie sólida.
6. Báscula de cuchara digital
Para algunos platos sólo necesitamos medir una pequeña cantidad de comida. Entonces no queremos aumentar el peso, por eso preferimos regalarlo todo lejos de los ojos. Al hornear pasteles, es posible que estos intentos no den resultado. Es mejor conseguir una báscula de cuchara, con la que podrás medir cómodamente la cantidad de harina que necesitas y comprobar la cantidad exacta que necesitas actualmente.
7. Divide las especias en grupos.
Si tienes especias guardadas en un armario o las pones en una rejilla, siempre debes dividirlas de forma lógica. Además, ahorrarás tiempo a la hora de cocinar. Junte, por ejemplo, todas las especias para hornear, en la segunda fila solo quedarán las hierbas, en la tercera mezcla. También puedes hacer estos grupos en los estantes. Pon cada uno en un recipiente aparte y luego podrás sacarlos rápidamente.
8. Rieles extraíbles para el cuchillo
Normalmente guardamos el cuchillo en el armario debajo del fregadero. A veces, sin embargo, resulta más complicado maniobrar con él, sobre todo cuando se quiere sacar ya lleno. Para ello, le ayudarán los rieles que simplemente fijará en la parte inferior del armario. Después de ellos, podrás extender y retraer fácilmente el cuchillo, lo que también te ayudará a la hora de cocinar. Además, es más fácil mover toda la basura dentro de él y no caerá al suelo.
9. Separador de monedas
Incluso los cocineros experimentados pueden encontrar que la cáscara de los huevos es muy frágil y, por eso, se rompe fácilmente. Entonces no podrás separar la clara de la crema, por lo que incluso intentar hacer nieve de alta calidad puede salir mal. Prueba este sencillo y al mismo tiempo elegante removedor de ropa, que te ahorrará muchos problemas. Le echas un huevo entero, se correrá la clara y lo tendrás separado.
10. Recipientes perforados para verduras.
Estos contenedores son muy versátiles. También son excelentes para el almacenamiento, porque pones verduras o frutas en una canasta artificial y las colocas en un recipiente con cierre. Gracias a esto se mantendrá fresco por más tiempo y si gotea algo se quedará en el fondo. Luego, cuando lo necesites, simplemente vuelves a sacar el cestillo y lavas las verduras en agua de esta forma. Puedes poner la mezcla sobre una porción de la ensalada allí mismo y ahorrar tiempo.
11. Revestimiento de cajón de corcho
Muchos de nosotros estamos familiarizados con esta situación. Necesitas alguna herramienta pequeña y cuando abres el cajón, solo hay un gran revoltijo de herramientas diferentes. Esto se puede prevenir de una forma sencilla. Corta un trozo de corcho exactamente del tamaño del área del cajón. Cuando distribuyas las herramientas individuales en él, no se moverán mucho y tendrás una excelente visión general de ellas.
12. Dispensador de muffins
Al hornear magdalenas, el mayor problema probablemente sea dividirlas en porciones en cestas. Entonces no estimaremos la cantidad y además mancharemos el propio horno. En esto le ayudará un dispensador de este tipo, que al presionarlo libera solo una pequeña cantidad de masa, justo lo que necesita.
13. Organizador de té
Observe el estante donde guarda sus tés. Normalmente utilizas dos o tres tipos favoritos y los demás permanecen allí hasta que expire su garantía. Por eso, consíguete un organizador claro, gracias al cual todavía te inspirarás en algún otro tipo y los mezclarás continuamente.
14. Aerosol de cítricos
Algunos alimentos quedan más sabrosos si les añades un poco de aroma cítrico. Cuando les agregas jugo fresco, no crea el mismo efecto que cuando usas un spray. Existe una herramienta sencilla para esto: insertas una botella de spray en cualquier fruta cítrica y rocías todo el plato de esta manera. Te sorprenderá gratamente lo bien que huele. No olvides que para ello necesitas frutas jugosas, para que salga suficiente jugo.
15. Abrevasos Zavaranin
Cuando se crea una presión negativa en el frasco al sellar frutas o verduras, no podrás abrirlo después. Luego cogemos la cuchara, soltamos el aire por el lado contrario y la apagamos aún más fácilmente. Pero así lo destruyes al mismo tiempo y tienes que tirarlo. Por lo tanto, pruebe el abridor inteligente, que es adecuado para vasos de diferentes tamaños, y fíjelo, y si es necesario, simplemente inserte el vaso y suelte la tapa.
Consejos más probados que funcionan y le ayudarán con la cocina diaria:
