Mayo bryndza en tres deliciosas tartas saladas inspiradas en la primavera.
Una combinación de cocina francesa y eslovaca.
Una fusión lógica y sabrosa de un típico pastel salado francés, conocido con el nombre de quiche, y materia prima eslovaca, que probablemente no necesite más presentación.
Bryndza reemplaza completamente al quesoque suelen completar estas tartas, creando así una proeza culinaria realmente interesante.
El corpus de mantequilla es un poco más difícil de preparar: enfriar, enrollar, congelar y hornear previamente con mucho, pero créanme. el resultado realmente vale la pena.
Pastel Bryndza con espárragos
Espárragos crujientes con nata y bryndza y una delicada masa de mantequilla. La cena de primavera perfecta.
Pastel Bryndzo con espinacas
Delicia de espinacas de Francia con una deliciosa bryndza eslovaca.
Pastel Bryndzo con calabacín
Excelente quiche francesa, donde el queso cheddar o el queso con moho azul se sustituye delicadamente por fragantes…
