5 recetas para una cena cetogénica rápida. Así puedes preparar una comida baja en carbohidratos en 20 minutos

Una porción de una cena cetogénica rápida solo contendrá de 3 a 9 g de carbohidratos netos. Realmente no es mucho, y la comida te llenará durante mucho tiempo y no te sacará de la cetosis. Puedes condimentar cada plato a tu manera. Así que experimenta y busca tu sabor favorito que puedas incluir permanentemente en tu dieta cetogénica. Pruebe nuestras 5 recetas para una cena cetogénica rápida y sabrosa.

Contenido:

1. Cena cetogénica rápida: tazón de buda

2. Cena cetogénica rápida: frittata

3. Cena cetogénica rápida: stroganoff de hígado

4. Cena cetogénica rápida: pasta konjak con camarones

5. Cena cetogénica rápida: salmón con brócoli

Cena cetogénica rápida: tazón de buda

Es una cena cetogénica rápida y fría que también puedes llevarte al trabajo en la lonchera. Si horneas el filete de pollo el día anterior, prepararás la comida aún más rápido. Toda la receta está bien. 8 g de carbohidratos neto.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo,

• 1 aguacate maduro,

• 1 tomate,

• 2 huevos,

• 4 rebanadas de tocino,

• mezcla de ensalada (aproximadamente 2 puñados),

• 1 cucharada de aceite de oliva,

• sal y pimienta al gusto,

• hierbas favoritas para el pollo (por ejemplo, tomillo, orégano),

• grasa para freír.

Método de preparación:

1. filete de pollo cortar en cubossazona con sal, pimienta y tus hierbas favoritas, y luego fríe en mantequilla clarificada o aceite de coco (8-10 minutos).

2. hervir los huevos duroy sofreír el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.

3. Cortar el aguacate y el tomate. en pedazos.

4. En el fondo del cuenco arreglar la lechugaagrega el pollo picado, el huevo, el aguacate, el tomate y el tocino.

5. Rocíe con aceite de oliva, sazone al gusto y sirva. Si quieres puedes espolvorearlo encima. queso desmenuzado mohoso.

Cena cetogénica rápida: frittata

No solo es una cena cetogénica rápida, sino que no es necesario que te pares junto a ella. Después de verter la mezcla en la sartén, tapa todo, programa el cronómetro y podrás hacer otra cosa. Esta receta es para 2 porciones de almuerzo; después de hacer la frittata, divídela por la mitad. Estará en cada porción. aproximadamente 3 g de carbohidratos neto.

Ingredientes:

• 6 huevos,

• 1 pimiento rojo,

• 200 g de coliflor (flores),

• 1 cucharada de mantequilla clarificada o aceite de coco para freír,

• 2 cucharadas de cebollino picado,

• sal y pimienta al gusto,

• 50 g de queso rallado (opcional).

Método de preparación:

1. Cortar el pimiento en cubos y dividir la coliflor en cubos. pequeña rosay.

2. En una sartén con superficie antiadherente calentar la grasa y sofreír las verduras hasta que estén blandas.

3. en un cuenco batir los huevossazona con sal y pimienta, y agrega cebollino picado, pimientos y coliflor. Mezcla.

4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén con las verduras y sofríe a fuego lento. bajo cubiertahasta que la frittata esté cuajada (15 minutos).

5. Si usas queso, espolvoréalo encima de la frittata unos minutos antes de que termine de freír. Servir caliente.

Cena cetogénica rápida: stroganoff de hígado

Es cierto que no a todo el mundo le gustan las menudencias, pero también hay sus entusiastas y esta es una receta de cena keto rápida solo para ellos. ¿O tal vez también te convencerán de comer hígado? Es realmente valioso. Suponiendo que esta receta sea para 3-4 porciones, cada una de ellas tendrá 7-9 g de carbohidratos neto.

Ingredientes:

• 300 g de hígado de pollo,

• 200 g de champiñones,

• 1 cebolla grande,

• 200 ml de nata al 30%,

• 2 cucharadas de mantequilla clarificada,

• sal y pimienta al gusto,

• 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo.

Método de preparación:

1. Hígado limpiar las membranas y cortar en trozos más pequeños.

2. Cebolla cortado en plumasy cortar los champiñones en rodajas.

3. Calentar la mantequilla clarificada en una sartén. freír la cebollahasta que se vuelvan vidriosos.

4. Agregar champiñones y freír hasta que estén tiernos.

5. Agrega el hígado, sazona con pimienta y pimentón y luego freír por unos minutos.

6. Vierta la nata, mezcle y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese un poco. Utiliza sal en tu plato, inmediatamente antes de comer.

Cena cetogénica rápida: pasta konjak con camarones

Asegúrate de probar esta cena cetogénica rápida con fideos konjak. ¡No contiene ningún carbohidrato digerible! Receta para 2 porciones. En cada uno de ellos habrá aprox. 4,5 g de carbohidratos neto.

Ingredientes:

• 200 g de fideos konjak,

• 200 g de camarones (pelados),

• 100 g de queso azul (por ejemplo, Gorgonzola),

• 150 ml de nata al 30%,

• 2 dientes de ajo,

• 1 cucharada de mantequilla clarificada,

• sal y pimienta al gusto,

• perejil fresco para decorar.

Método de preparación:

1. fideos konjak cocinar según las instrucciones (normalmente 2-3 minutos), escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente.

2. Calentar en una sartén la mantequilla clarificada, añadir el ajo picado y sofreír un rato, hasta que suelte el aroma.

3. Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta y fríe. hasta que estén rosados.

4. Agregue el queso azul picado y la crema, revolviendo. hasta que el queso se derrita y se creará una salsa cremosa.

5. Agrega los fideos konjak a la sartén, mezcla y mezcla. calentar por un tiempo. Servir el plato espolvoreado con perejil fresco.

Cena cetogénica rápida: salmón con brócoli

Comience encendiendo el horno. También puedes hornear el salmón en una freidora sin grasa, luego se elimina la fase de calentamiento, acortando el tiempo de preparación de la comida. Receta para 2 porciones, cada una de ellas contendrá aprox. 6 g de carbohidratos neto.

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón (de unos 150 g cada uno),

• 1 brócoli (floretes),

• 2 cucharadas de mantequilla,

• sal y pimienta al gusto,

• jugo de medio limón,

• 1 diente de ajo (picado).

Método de preparación:

1. filetes de salmón espolvorear con jugo limón, sal, pimienta y espolvorear con ajo picado.

2. Colocar en una bandeja de horno, poner una cucharada de mantequilla en cada pieza y hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos.

3. En este momento cocinar el brócoli al vaporhasta que estén al dente. Sirva el salmón con brócoli cocido.