Cinco platos de pasta sencillos que estarán listos en 20 minutos.
pasta italiana
Mientras que a nuestro nativo le gusta añadir nata, la cocina italiana utiliza el agua en la que se cocinó la pasta. En lugar de una tonelada de queso local, utilice cien gramos de parmesano. Añade el ajo finamente picado, la guindilla y las hierbas frescas…
, pero también imaginación. La regla más importante es cubrir toda la superficie de la pasta caliente con una de las salsas refinadas. Y prácticamente has terminado. ¡Hagámoslo! ¡Serviremos en 20 minutos!
Carbonara auténticamente italiana
Sin nata, solo agua de la pasta cocida, grasa de tocino, parmesano y yemas de huevo.
Tocino, parmesano, yemas de huevo y por supuesto espaguetis. Tan poco es suficiente para un perfecto…
Cremoso y sin nata
La mantequilla, la pimienta negra recién molida y el agua de la pasta crean una salsa famosa.
Mantequilla, parmesano y pasta caliente… ¡Realmente más sencillo no puede ser!
Cacio e Pepe picante
Si aún no has probado el queso pecorino italiano, esta es la receta adecuada para demostrar su fantástico sabor.
Espaguetis con queso pecorino y pimienta negra
Te presentamos una de las recetas de pasta más sencillas: el Cacio cremoso y picante…
Pasta de tomate famosa
El secreto de una fantástica pasta con tomate es enriquecer la salsa con anchoas.
Puré de tomates enriquecido con alcaparras, aceitunas y anchoas se combinan con pasta caliente…
Aglio y olio
Y una receta más con ajo, aceite y chile.
Espaguetis maravillosamente sencillos y aromáticos a base de aceite de oliva,…
El sabor de los tomates escondido en la cocción:
