A pesar de todos los desafíos que conlleva el olor de las cebollas, es importante recordar por qué este humilde héroe vegetal es tan valorado en nuestras cocinas y para nuestra salud. Las cebollas son ricas en vitaminas C y B6, potasio, folato y otros antioxidantes, especialmente quercetina, que tiene efectos antiinflamatorios y anticancerígenos.
El consumo regular de cebollas puede favorecer la salud del corazón, reducir el azúcar en sangre y ayudar a la digestión. Además, tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a combatir las bacterias que causan caries y enfermedades de las encías. Entonces, a pesar del ligero desagradable olor de la cebolla, los beneficios para la salud de la cebolla son un motivo para incluirla en la dieta diaria.
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Cómo deshacerse del mal aliento después de comer cebollas
Aunque la cebolla puede ser muy beneficiosa para la salud, muchas personas evitan comerla por el olor desagradable que puede quedar en la boca. A continuación te damos algunos consejos para deshacerte de ese olor y que puedas incluir la cebolla en tu dieta sin preocupaciones:
: Beber té verde después de comer cebollas puede ayudar a neutralizar el olor. El té verde contiene polifenoles que pueden reducir las bacterias productoras de azufre en la boca.
: Masticar perejil fresco o menta después de una comida puede actuar como un desodorante bucal natural debido a su alto contenido de clorofila, que tiene efectos desodorizantes.
: Enjuagarse la boca con una solución de vinagre de sidra de manzana y agua puede ayudar a neutralizar el olor. El vinagre de manzana tiene propiedades antibacterianas que ayudan a combatir el mal aliento.
: Comer quesos duros o fermentados después de comer cebollas puede ayudar a neutralizar el mal aliento. Quesos como el cheddar o el queso azul estimulan la saliva, lo que ayuda a eliminar las sustancias olorosas.
: El cepillado regular, el uso de hilo dental y el raspado de la lengua pueden ayudar a eliminar las partículas de comida y las bacterias que causan el mal aliento.
Cómo deshacerse del olor en casa.
Los limones, limas, naranjas y pomelos no sólo son saludables y sabrosos, sino que su cáscara contiene aceites que pueden neutralizar el olor de la cebolla. Simplemente corte cualquier cítrico y guárdelo en un recipiente en la cocina. No sólo absorbe los olores desagradables, sino que también deja un aroma fresco y cítrico. Este truco puede resultar especialmente eficaz durante la cocción, cuando se liberan olores en el aire.
El vinagre es otro poderoso luchador contra los olores. Gracias a sus propiedades desinfectantes y desinfectantes, el vinagre puede neutralizar rápidamente el olor a cebolla. Simplemente mezcle agua con vinagre de vino blanco en una proporción de 1:1 y rocíe la solución sobre las superficies de la cocina, o deje un plato de vinagre abierto en la habitación. El vinagre absorberá el olor de la cebolla dejando un ambiente más limpio y fresco.
Los granos de café son otra solución sorprendente pero eficaz para eliminar el olor a cebolla. El café tiene un aroma fuerte y agradable que puede dominar muchos otros olores, incluido el de la cebolla. Extiende los granos de café en un plato y colócalos en algún lugar de la cocina. Los granos irán liberando poco a poco su fragancia, lo que ayudará a neutralizar los olores desagradables.
Algunas plantas de interior no sólo lucen hermosas y traen un pedazo de naturaleza al hogar, sino que también ayudan a limpiar el aire. Entre los conocidos por su capacidad para neutralizar los olores se encuentran, por ejemplo, la hiedra, el lirio de la paz (spathiphyllum) o varios tipos de palmeras. Colocar una o más de estas plantas en su cocina puede ayudar a absorber los olores y mantener el aire más limpio.
La sal de mesa no sólo es la base para cocinar, sino también un excelente absorbente de olores. Para este truco, coge un molde o bol pequeño para horno, llénalo con sal gruesa y colócalo en la cocina donde el olor es más intenso. La sal ayuda a absorber los olores del aire, reduciendo así el desagradable olor de las cebollas. Además, si corta cebollas en una tabla de cortar mientras cocina, espolvoree sal sobre la tabla de cortar y déjela reposar unos minutos antes de lavarla. Esto ayudará a eliminar cualquier olor residual a cebolla de la superficie.
El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, es otro remedio casero común para combatir los olores. Tiene una excelente capacidad para neutralizar tanto ácidos como bases, lo que la convierte en una solución ideal para eliminar los olores de la cebolla. Esparce bicarbonato de sodio en un plato y colócalo en la cocina o directamente donde apareció el olor. El bicarbonato de sodio absorbe los olores desagradables y deja un ambiente más limpio.
Además, no olvide la importancia de ventilar periódicamente su cocina y su hogar. Una corriente natural es una de las formas más fáciles de eliminar el olor a cebolla, así como muchos otros olores desagradables. Si tiene uno, use también campanas de cocina o purificadores de aire con filtros HEPA para ayudar a atrapar y neutralizar los olores, manteniendo el aire de su hogar más limpio y fresco.
Aunque las cebollas a veces pueden hacer que nuestros hogares o nuestro aliento huelan un poco más de lo que nos gustaría, sus beneficios para nuestra salud y nuestras habilidades culinarias superan con creces este pequeño inconveniente. Y con un poco de previsión y siguiendo nuestros consejos, podrás convertir fácilmente incluso el olor a cebolla más intenso en un recuerdo lejano.
Fuente: feminela.cz
