Las comidas diarias no sólo afectan a nuestro peso, sino también al funcionamiento de todo el organismo. Vale la pena recordar esto no sólo en el contexto de enfermedades potenciales. El doctor Marek Skoczylas nos revela qué sopa y por qué es un alimento excepcionalmente valioso, especialmente para las mujeres posmenopáusicas. Todo gracias a dos especias.
Durante la menopausia, el equilibrio hormonal cambia. Algunas mujeres lo experimentan levemente, otras severamente. Sin embargo, independientemente del curso de este proceso, también debes cuidar tu cuerpo inmediatamente después. Contrariamente a lo que parece, puede que sea más fácil de lo que esperábamos, y la clave está, entre otras cosas, en una dieta basada en ingredientes concretos.
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Sopa para mujeres mayores de 50 años. Recuerda estas especias
El médico, que dirige un canal en YouTube, analiza cómo los ingredientes nutricionales individuales afectan la salud. Esta vez recomendó que las mujeres mayores de 50 años bebieran una determinada sopa. Señaló que la información sobre el impacto del consumo de esta forma de comida se basa en estudios clínicos de 2023, que muestran que la combinación simultánea con jengibre fortalece los huesos en mujeres posmenopáusicas.
Cabe señalar que los estudios fueron aleatorizados y triple ciego utilizando un grupo de placebo, lo que fortalece aún más su confiabilidad. El médico citó un fragmento del resumen que muestra que el consumo simultáneo de jengibre y curcumina durante un período de cuatro meses aumentó la densidad mineral del cuello femoral en las mujeres posmenopáusicas.
Skoczylas señala que los autores del estudio aún no pudieron confirmar un efecto significativo sobre la densidad ósea, pero también se observó una mejora en los marcadores de recambio óseo.
El efecto positivo de las especias sobre el sistema esquelético se debe a una sustancia llamada cedrol. Como señala el médico, tiene la capacidad de inhibir la deficiencia de hormonas sexuales femeninas, lo que contribuye al desarrollo de la osteoporosis.
Esta relación también ha sido probada científicamente en investigaciones a partir de 2023. Los autores observaron que cedrol inhibe los efectos de los cambios menopáusicos, es decir, la deficiencia de estrógenos.
La sopa preparada por Marek Skoczylas junto con el chef se basa en la composición de verduras, la adición de cúrcuma y cúrcuma, así como caldo vegetariano. Sin embargo, puedes agregar estas dos especias a otros platos para apoyar tus huesos de forma natural todos los días.
Menopausia y osteoporosis. ¿Qué tienen en común?
A veces olvidamos que los procesos que ocurren en el cuerpo no se limitan únicamente a un órgano o parte del cuerpo específico. Este también es el caso de la menopausia. Aunque se asocia principalmente con el final de la etapa reproductiva en la mujer, no se trata sólo del sistema reproductivo. Aunque no se habla mucho de ella, se la relaciona con la osteoporosis.
Resulta que esta enfermedad debilitante se presenta con más frecuencia en mujeres que en hombres, lo que aumenta significativamente el riesgo de fracturas. La menopausia tiene mucho que ver con la osteoporosis. Se menciona como una de las causas, debido a que durante la menopausia se produce una disminución en la producción de hormonas sexuales encargadas de controlar el proceso de reconstrucción ósea.
Estos hallazgos se ilustran con datos de 2018, cuando el Fondo Nacional de Salud estimó el número de pacientes con esta enfermedad. Resulta que en aquella época 2,1 millones de personas padecían osteoporosis, entre ellas 1,7 millones de mujeres.
Según indica el Ministerio de Sanidad, hasta los 30 años la renovación de la estructura ósea se produce de forma adecuada, pero posteriormente, con la edad, la masa ósea disminuye. Por supuesto, más vale prevenir que curar, por lo que servir sopa u otros platos, especialmente en el caso de las mujeres, ayudará al cuerpo a reconstruir los huesos y puede prevenir fracturas.
