Mucha gente compra mayonesa en la tienda sin mirar y es en vano.
Te contamos en qué debes fijarte a la hora de adquirir este producto.
Cómo elegir mayonesa
En primer lugar, la fecha de vencimiento. Cuanto más cerca esté el día de compra de la fecha de producción, mayores serán las posibilidades de que la mayonesa tenga un rico sabor.
Se recomienda comprar mayonesa con una vida útil mínima. Lo más probable es que esta mayonesa no contenga conservantes artificiales.
Los conservantes naturales incluyen vinagre, azúcar, sal y ácido cítrico.
También es mejor elegir mayonesa entera, ya que contiene menos estabilizantes y espesantes.
No se deben temer los espesantes de origen natural (almidón, goma xantana y guar, goma de algarroba) en la composición.
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