Parecería que ¿qué podría ser más fácil que hervir un huevo?
Sin embargo, mucha gente lo hace mal. Un experto en el campo culinario de la publicación online Belnovosti, cocinero y panadero de cuarta, habla sobre las principales reglas para hervir huevos.
Cómo hervir correctamente los huevos.
Hervir los huevos pasados por agua durante no más de tres minutos y «en una bolsa» durante no más de cuatro minutos.
Los huevos duros no se deben cocinar por más de 12 minutos; las claras y las yemas se volverán gomosas.
Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, es necesario hervirlos en agua con sal.
Después de cocinarlos, asegúrese de colocar los huevos en agua fría. Esto se hace para que se puedan limpiar mejor.
También ayuda a prevenir la decoloración azul alrededor de la yema.
Previamente experto, ¿por qué remojar el arroz antes de cocinarlo?
