¿Se pueden congelar óvulos después de las vacaciones? Aclaremos esto de una vez por todas.
La noche de Pascua ya pasó, pero nos quedaron lindos recuerdos y probablemente mucha comida. Es una pena tirarlo y por eso lo que no comemos acaba en el congelador de muchos hogares. Sin embargo, cabe señalar que no todas las delicias festivas se pueden conservar de esta forma. ¿Qué pasa con los huevos, por ejemplo?
Hace unos días os explicamos cuánto tiempo se puede seguir cocinando. Por supuesto, cuanto antes los comamos, mejor, pero deben conservarse frescos hasta 5-7 días. Eso sí, siempre que se conserven en el frigorífico y no hayan sido peladas.
Los huevos crudos duran como máximo de 2 a 4 días, al igual que los platos en los que se utilizaron, por ejemplo la ensalada de patatas.
¿Pero qué pasa si sabemos que no comeremos huevos tan rápidamente después de Pascua? ¿Podemos congelarlos? Surgieron muchos mitos sobre este tema. Lo cierto es que los óvulos se pueden congelar, pero bajo ciertas condiciones.
Seguramente habrás oído que los alimentos que contienen huevos no se deben congelar. Es cierto. La ensalada icónica se debe comer primero. Asimismo, los huevos duros o pasados por agua, en rodajas o rellenos no son aptos para congelar. Es una manera fácil de solucionar los problemas de hambre.
¿Cómo congelar óvulos de forma segura?
Sin embargo, no es cierto que los óvulos no se puedan congelar en absoluto. , cómo debemos hacerlo. Dos detalles son clave.
La congelación de huevos crudos está permitida y es segura. Pero cuidado: no en la cáscara, porque la cáscara se dañaría a bajas temperaturas. Estos huevos deben romperse con antelación.
Puedes congelar las claras y las yemas por separado. Si quieres tener un huevo entero, debes mezclar la clara y la yema con antelación y simplemente meterlas en el congelador. Puedes congelar estos huevos en un recipiente de plástico o en una bolsa para congelador. – No olvides escribir la fecha en el paquete», recuerda Katarzyna Bosacka.
Si tienes otras golosinas después de las vacaciones, lee cómo y en qué cantidad se pueden conservar:
