Huerto

Si plantas esta hortaliza a la sombra, su cosecha será más rica que nunca.

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Una parcela a la sombra puede no estar lejos de perderse si sabemos qué plantas aman ese entorno. Sería una pena perder parte del potencial del jardín simplemente porque los árboles que alguna vez fueron diminutos hayan crecido hasta alcanzar un tamaño respetable o porque el nuevo cobertizo del vecino haya eclipsado un rincón que antes era soleado.

Fuente: Youtube

No hay sombra como una sombra.

Primero, piense detenidamente qué causa la sombra y durante cuánto tiempo durante el día las verduras tendrán que depender únicamente de la luz difusa sin luz solar directa. Aunque la sombra bajo el árbol parece casi absoluta, entre las hojas suele haber grietas por las que el sol todavía penetra de vez en cuando hasta el suelo.

Esta es una buena noticia para una gama bastante amplia de hortalizas.
La sombra que, por ejemplo, un edificio proyecta sobre el terreno durante gran parte del día no es la ideal, pero muchas plantas también pueden soportarla. El mayor desafío será un lugar que esté oscuro todo el día, pero con mucho ingenio y comprensión de la naturaleza podrás afrontarlo. ¿Qué especies podemos elegir en tales casos?

Aprovecha los rayos primaverales

En el primer «tipo de sombra», es decir, la que dan los árboles frondosos, podemos aprovechar con éxito el período en el que las hojas aún no están completamente desarrolladas y sólo crecen hasta cubrir completamente la copa.

En esta época, es decir, a principios de primavera, podemos sembrar y al cabo de un mes también cosechar, por ejemplo, excelentes rábanos rojos jugosos y ligeramente picantes. Es una de las primeras cosechas que podemos esperar en el jardín. Además, los rábanos no sobrecargan la tierra durante toda la temporada de producción, por lo que pronto ofrecerán su lugar a otros cultivos.

¿Zanahorias a la sombra? ¡Tranquilamente!

¿Qué puede llegar a tal complot un poco más tarde? Aunque pueda parecer extraño, incluso las zanahorias, que estamos acostumbrados a cultivar en parterres iluminados por el sol, no desdeñan la sombra. No crecerá tan rápido, pero si le damos suficiente riego (pero no demasiado) la cosecha aquí será más que satisfactoria.

Y como podemos sembrar zanahorias repetidas veces y prácticamente durante toda la estación cálida, no deberíamos tener problemas para aprovechar de esta forma una parcela con sombra.

Volvamos a la infancia.

La lechuga iceberg o la col china están disponibles en los supermercados durante todo el año, por lo que muchos de nosotros hemos olvidado por completo el sabor de la clásica lechuga, que se convirtió en un complemento habitual en casi todos los almuerzos de verano durante nuestra infancia.

Con aderezo agridulce o nata, no sólo adornaba la mesa, sino que además sabía muy bien. El sabor suave y ligeramente amargo complementaba perfectamente la mayoría de los platos. Entonces, ¿por qué no repetir esa sensación cuando esta verdura de hoja también está perfectamente adaptada para crecer en lugares donde literalmente tiene que luchar por un poco de sol?

Las plantas crucíferas te lo agradecerán.

Los lugares semisombreados, donde el sol brilla un máximo de seis horas al día, también albergarán muchos otros tipos de verduras como la col, ya sean coles de Bruselas o plantas crucíferas rizadas como la coliflor, la col o incluso el brócoli, pero podemos Aquí también se cultivan cebolletas o ajos.

Asimismo, podemos contar con una cosecha decente de guisantes, remolachas e incluso patatas. A la hora de elegir un cultivo podemos pensar sin preocupaciones en su superficie, más que en la falta de luz solar.

Las espinacas pueden tolerar la sombra casi todo el día.

Pero también hay lugares en los que los rayos del sol realmente sólo brillan y desaparecen después de cuatro horas, y a veces incluso más rápido. Menos plantas son adecuadas para esos lugares, pero todavía tenemos una opción. Se trata, por ejemplo, de rúcula, coles de Bruselas, espinacas o acelgas. Hay muchas opciones, sólo es cuestión de elegir la adecuada.

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Fuentes: www.permakulturacs.cz, www.marthastewart.com, www.swansonsnursery.com

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.