¡Vuelve el espectáculo que enloqueció al mundo! Hornea toda Eslovaquia llena de historias, recuerdos y recetas increíbles. ¿Quién preparó el mejor corte cardinal y quién no lo logró del todo?
¿Miraste? ¡El vertiginoso espectáculo de repostería Peč vuelve a dormir a toda Eslovaquia! ¿Qué cosas buenas podríamos ver en la primera parte de la tercera serie?
Hemos finalizado la primera parte del popular espectáculo de pastelería, en la que pudimos contemplar dulces tentaciones pero también las sorprendentes actuaciones de pasteleros aficionados. El jurado volvió a formar parte del exitoso pastelero, conferenciante y autor de libros, miembro del club representativo de Eslovaquia y presidente de la Asociación Eslovaca de Cocineros y Pasteleros. Todo el programa estuvo acompañado por presentadores experimentados y también catadores, Milan Junior Zimnýkoval y Juraj BaÄa.
Por la noche, el programa de comida rápida ya inició su tercera temporada y nos esperan once semanas de repostería según recetas originales y, sin duda, también entretenimiento y emociones. Doce panaderos aficionados intentarán mostrar al jurado su arte y al mismo tiempo brindar una deliciosa inspiración al público. ¿Qué nos prepararon en la primera ronda y quién se convirtió en el panadero de la semana?
Reto personal
La primera ronda especial se abrió con un desafío personal sobre el tema del chocolate. Tuvieron que afrontar el primer desafío en 1,5 horas.
Pudimos ver combinaciones realmente sorprendentes, que los concursantes realmente acertaron. Veronika hizo un brownie de naranja, Adam hizo una combinación de chocolate blanco, pomelo y ginebra, Patrik hizo un brownie de remolacha, MiÅka hizo un brownie de frijoles sin gluten con crema de cacao y pistacho. Luci aportó una combinación inusual: horneó brownies de matcha con chocolate blanco y espuma de almendras, MiÅ¡indel intentó completarlo con brownies de terciopelo rojo.
También vimos brownies en forma de paletas de Katka, brownies de café de Tima, brownies de aguacate de Klára, brownies de pera y chocolate de Danka y un excepcional brownie con palomitas servido por Tomá¡Å¡.
Desafío técnico
El jurado valoró muy positivamente los primeros productos y por eso esperaba con muchas ganas el segundo desafío técnico, que fue elegido por la jueza Petra. Ella apostó por los menos conocidos, pero excepcionales por ello. Sencillo a primera vista, pero incluso nuestros pasteleros tuvieron mucho que hacer para afrontar este desafío.
Hermosos cortes dominicales para familiares y visitas.
En la evaluación a ciegas, Timi fue el que más puntos obtuvo, seguida de Veronika, y Mirka, que falló en el desafío personal, también se salvó. El corte Cardinal menos exitoso fue realizado por MiÅ¡indel, Luci y Adam.
Reto creativo
La ronda especial se cierra con un desafío creativo. A los concursantes se les asignó la tarea de hornear para su madre en 3 horas. Algunos pasteleros se basaron en clásicos probados, otros experimentaron y trajeron sabores nuevos, hasta ahora desconocidos, que sorprendieron incluso al propio jurado. Vimos el popular café, pero también el mango y frambuesa fresco, la angélica, la no tradicional nuez con puré de ciruela y crema de canela y la castaña de temporada.
Excelente tarta de castañas con nata montada, perfecta para el fin de semana…
Los jueces coincidieron unánimemente en que todos dominaron el desafío creativo y que sus productos finales estuvieron a la par. Timi quedó muy impresionada con su trabajo creativo e impresionante, y el pastel de castañas con cerezas de MiÅ¡ka también convenció.
La primera ronda tiene un peso claro
Aunque la primera ronda fue especial y nadie fue eliminado, el jurado eligió al que mejor superó todos los desafíos entre los 12 pasteleros aficionados. El panadero de la semana fue Timi, que se enfrentó a un desafío personal, no malcrió al Cardenal y horneó el pastel de manera impresionante.
¿También te gustaron los productos finales de Timi o tenías otro favorito?
Vea en nuestra galería todos los panaderos de la tercera serie del espectáculo Pećie all Slovakia:
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