Descubre con nosotros la revolución en la elaboración de mermeladas de fresa. No tengas miedo de abandonar las recetas tradicionales y empezar a cocinar con la adición de licor de naranja o vino. Estas recetas únicas le mostrarán cómo darle a su mermelada un sabor y carácter sin precedentes.
Bienvenido al mundo de los milagros culinarios, donde las fresas no solo se mezclan con azúcar. Descubre con nosotros la tierra en la que se combina este manjar rojo con licor de naranja o vino, ¡y gracias a este tipo de mermeladas te convertirás en la estrella de cada cocina! Y no te preocupes, es más fácil de lo que parece a primera vista.
El cierre de las fresas es sinónimo de verano para muchos. El montón de fresas para cocinar esparcidas por la cocina es sencillamente encantador. Pero ¿qué pasaría si añadiéramos un giro inesperado a esta ecuación tradicional? Hemos preparado para ti dos recetas que le dan a las fresas una dimensión completamente nueva. Prepara las ollas, vino licoroso y ¡manos a la obra!
Receta de mermelada de fresa con licor
Además de los ingredientes clásicos para preparar mermelada de fresa, como fresas frescas y azúcar, te mostraremos cómo puedes crear algo realmente especial con el uso de licor o vino. Este pequeño truco transformará una mermelada común y corriente en un manjar exclusivo que enriquecerá tus ensaladas y postres.
Mermelada de fresa con licor
La mermelada de fresa es un clásico, pero ¿qué tal si le agregamos un poco de licor de naranja? De esta forma se obtiene una mermelada maravillosamente aromática que queda estupenda, por ejemplo, sobre una tostada. El procedimiento es muy simple. Basta con cortar las fresas lavadas y despalilladas en trozos más pequeños, mezclarlas con el azúcar glas y la piel de limón, hervir y luego mezclar con el licor. Finalmente, vierte el jugo en los vasos preparados y cierra bien. ¡Y listo, tienes en tus manos zumo de fresa con licor de naranja!
Mermelada de fresa con vino
¿Prefieres el vino? ¿Qué tal mermelada de fresa con vino? No sólo es un excelente regalo para los adultos, sino también una excelente manera de hacer que las fresas sean más interesantes. El procedimiento vuelve a ser muy sencillo. Primero lavamos las fresas, les quitamos el tallo, las cortamos por la mitad, las mezclamos con el azúcar y las dejamos en el frigorífico. Después de esterilizar los vasitos, comenzaremos a cocinar las fresas. Tan pronto como el azúcar se disuelva, agrega el vino. Después de cocinar un rato, exprime un limón entero en la mezcla y continúa cocinando. Luego deja que la mezcla se enfríe, mézclala y llénala en vasos. Por último, dale la vuelta al vaso y déjalo enfriar. El enlatado de fresas no convencional puede ser divertido y los resultados definitivamente valen la pena. Entonces, ¿qué dices? ¿Te unirás a nuestra revolución de las fresas?
