¡Mezcla requesón, harina y haz este salmón ahumado esponjoso y LIGHTNING! Loksha de requesón rico, barato y realmente muy rico para toda la familia

Fantásticos rollitos de requesón sin huevo y sin aceite, dulces y salados, listos en pocos minutos.

Las comidas rápidas y sabrosas son lo primero en nuestras cocinas, y nos gusta preparar las tradicionales en cualquier momento de la semana y el fin de semana. Entre ellos se encuentran, sin duda, los populares de patata, que cualquier ama de casa experta y principiante encontrará. ¿Alguna vez has intentado hacerlos con requesón? Son una masa de requesón fina, suave y ligera que sabe muy bien tanto dulce como salado.

Receta de excelentes rizos de requesón

Si quieres disfrutar hoy de un rico almuerzo y no pasar horas en los fogones, esta receta es perfecta para ti.

Materias primas:

• 250 g de requesón tierno
• 450 g de leche acidófila
• 500 g de harina semigruesa
• 1 cucharada
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio

A

Acercarse:

1) En un bol mezclar el requesón, la leche acidófila, añadir la sal, el bicarbonato y finalmente tamizar la harina.

2) Amasar una masa suave. Trabajamos rápido para que la masa no quede pegajosa.

3) Formamos una bola fina con la masa, que cortamos en trozos de 4 cm.

4) Extienda cada pieza sobre una tabla enharinada.

5) Calentar la sartén y freír gradualmente el lok hasta que esté dorado.

6) Los rizos terminados se pueden untar con mantequilla o masajear.

7) Lo servimos siempre fresco con azúcar, mermelada, semillas de amapola, yogur, requesón, fruta o en versión salada con aderezo de ajo y eneldo fresco.

8) Buen gusto.

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