¡Nada supera a esta galleta, es jugosa y muy rica!

¿Buscas un postre irresistible que encante por su sabor y al mismo tiempo sea fácil de preparar? ¡Prueba nuestra tarta de manzana francesa! Combina manzanas jugosas, una deliciosa corteza quebradiza y un irresistible aroma a vainilla.

Regálate un pedazo de Francia con nuestra tarta de manzana francesa. Este postre clásico agradará a toda la familia y se convertirá en el protagonista de cualquier celebración.

Ingredientes:

Masa:

• 2 huevos pequeños
• 5 cucharadas de azúcar (100 g)
• 8 g de azúcar de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla (40 g)
• 4 cucharadas de aceite (40 ml)
• 4 g de levadura en polvo (1 cucharadita)
• 3 tazas grandes de harina común (300 g)
• Un molde de 26 cm de diámetro, untado con mantequilla.

Relleno:

• 4 manzanas (500 g)
• Jugo de medio limón + 1 cucharada de jugo de limón
• 4 cucharadas de azúcar (80 g)
• 2 cucharadas de mantequilla (40 g)
• 4 cucharadas de mermelada de albaricoque
• Yema de huevo mezclada con 1 cucharada de leche
• Almendras o maní picados

Para espolvorear:

Método de preparación:

1. En un bol grande, mezcle los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, la mantequilla y el aceite.
2. Agrega poco a poco la harina mezclada con la levadura en polvo y amasa hasta que se forme una masa suave.
3. Divide la masa por la mitad. Extender la mitad en un molde engrasado y untar con mermelada de albaricoque.
4. Pelar las manzanas, rallarlas y mezclarlas con el zumo de limón y el azúcar.
5. Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la mezcla de manzana y el azúcar y revuelva a fuego lento durante 10 minutos. Luego reserva la mezcla y déjala enfriar.
6. Untar la mezcla de manzana sobre la masa precocida untada con mermelada.
7. Estirar la otra mitad de la masa y colocarla encima del bizcocho, alisarla bien.
8. Mezclar la yema de huevo con la leche y pincelar la parte superior del bizcocho con esta mezcla. Espolvorea la parte superior con almendras o maní finamente picados.
9. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté bien dorado.
10. Después de hornear, deja enfriar el bizcocho y espolvorea con azúcar glass antes de servir.

Tarta de manzana francesa – Receta en vídeo:

Nuestra tarta de manzana francesa es el postre perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de preparar, sabroso y garantiza que encantará a todo aquel que lo pruebe. ¡Así que no lo dudes y pruébalo hoy!

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