Descubra una receta única de miel de diente de león casera que me transmitió mi querida abuela. Esta receta no sólo es sencilla y económica, sino también llena de amor y tradición. La miel de diente de león es excepcional por su sabor dulce y sus beneficios para la salud.
La miel de diente de león casera es una excelente manera de aprovechar los recursos naturales que nos rodean. No sólo es sabroso, sino que también está lleno de beneficios para la salud. Esta miel te sorprenderá por su delicado y delicioso sabor.
Miel de diente de león casera
Ingredientes:
- 400 piezas de flores de diente de león
- 2 litros de agua
- 2 kilos de azúcar
- 2 limones
- 1 naranja
Método de preparación:
- En primer lugar, enjuagamos 400 flores de diente de león y les quitamos los tallos con cuidado, intentando acortarlos lo menos posible para que no contengan tallos.
- Cogemos las flores, les quitamos la suciedad y las lavamos bien.
- Coloque las flores de diente de león lavadas en una olla grande, cúbralas con agua y déjelas hervir.
- Corta dos limones lavados y una naranja en rodajas y ponlos en la olla.
- Hervir durante 15 minutos, luego apagar el fuego y dejar la mezcla tapada durante 24 horas.
- Al día siguiente, cuela la mezcla con una toalla y tamiza en una olla limpia, mientras exprimes bien las flores.
- Hervir nuevamente la mezcla, agregar 2 kilogramos de azúcar y mezclar bien.
- Cocinaremos y removeremos por 2 horas más; se recomienda reposar y remover constantemente.
- Vierta la miel terminada en vasos limpios y ciérrelos.
Miel de diente de león casera – Receta en vídeo:
La miel casera de diente de león no solo es sabrosa, sino también beneficiosa para la salud y contiene antioxidantes y sustancias antiinflamatorias. Es una maravillosa alternativa a la miel tradicional, que aportará un trozo de naturaleza y artesanía tradicional a tu cocina.
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