3 recetas de salsa barbacoa cetogénica + consejos sobre qué salsas barbacoa bajas en carbohidratos ya preparadas en las tiendas vale la pena comprar

Prueba nuestras salsas barbacoa cetogénicas y, si prefieres comprar una salsa adecuadamente baja en carbohidratos, consulta nuestra lista de productores de salsas aptas para la dieta cetogénica. Por supuesto, te saldrá más barato preparar las salsas tú mismo, porque un paquete de salsa ceto ya preparada cuesta más de 20 PLN. Por esta cantidad, puedes preparar tú mismo varias salsas keto para barbacoa diferentes.

Contenido:

1. ¿Qué salsas puedes comer con ceto?

2. Recetas de salsa barbacoa cetogénica

¿Qué salsas puedes comer con ceto?

Desde que la dieta cetogénica se ha vuelto bastante popular, cada vez aparecen en el mercado más alimentos que pueden utilizarse en una dieta baja en carbohidratos. Esta categoría también incluye salsas cetogénicas para barbacoa y otros platos, en los que la cantidad de carbohidratos se limita a unos pocos gramos por 100 ml del producto, y algunas no contienen carbohidratos en absoluto. Esta categoría incluye ketchup, salsas de curry, salsas de chile, salsas BBQ, mostazas, mayonesas, salsas de ajo y otras que se adaptan a los platos cetogénicos de barbacoa.

Si quieres comprar salsa cetogénica ya preparada, Son producidos por marcas:

• GimnasioBeam – salsas: curry, BBQ, mostaza con miel, ketchup, chile dulce,
• Comida trampa – salsas: mayonesa-ketchup, ajo, salsa, tomate con hierbas, BBQ,
• WK Dzik – salsa de ajo, ketchup, BBQ,
• rabeka – salsas: chili dulce, ketchup, mostaza con miel, curry, andaluza, ajo, sriracha picante, americana, queso, mayonesa,
• Paquete de 6 Nutritionorte – salsa de tomate,
• La comida flaca Co – salsas: chile dulce, mayonesa, queso nacho, agridulce, mostaza con miel, César, ajo
• Puro y bueno – salsas: ketchup suave y picante,
• Roleski – salsa de pollo keto con ajo, salsa mil islas, salsa tailandesa roja, salsa BBQ chipotle.

Estas salsas keto para barbacoa y más están marcados con «keto» o «cero». No están aromatizados con azúcar, sino con sucedáneos del azúcar (a menudo, sucralosa) y contienen espesantes como fibra, goma guar o goma xantana.

Por supuesto, puedes preparar salsas barbacoa cetogénicas tú mismo y hablaremos de esto más adelante en el texto. Hacerlos Los más utilizados son el yogur griego y la mayonesa., preferiblemente uno con bajo contenido de carbohidratos. Pero dado que incluso las más ricas en carbohidratos suelen ser solo una parte de una receta, puedes considerar que cualquier mayonesa cetogénica se permita como ingrediente en una receta más amplia.

Recetas de salsa barbacoa cetogénica

Abajo 3 recetas probadas con diferentes saboresque combinan bien con platos a la parrilla. También indicamos cuántos hidratos de carbono aportan en toda la ración.

Salsa cetogénica de ajo

Esta salsa tiene un distintivo sabor a ajo, pero con una nota dulce. Combina perfectamente con el cuello de cerdo, pero también es adecuado para pollo o ensaladas. La salsa entera aporta aproximadamente 7 g de hidratos de carbono y aproximadamente 500-570 kcal.

Ingredientes:

• ¾ taza de yogur griego,

• ¾ taza de mayonesa cetogénica,

• 3 dientes de ajo,

• 1 cucharadita de eritritol en polvo,

• ½ cucharadita de orégano.

Un método de preparación:

1. Poner la mayonesa en un bol y poco a poco agréguele yogur griego, revolviendo constantemente. Debe formarse una masa homogénea y suave.

2. Pelar los dientes de ajo y presionarlos. a través de la prensa para la salsa.

3. Agrega edulcorante, orégano y todo. mezclar bien.

Salsa de pollo cetogénica

Es una salsa bastante picante, perfecta para pollo, pero también puedes usarla para otras carnes. Es bastante fino, por lo que lo mejor es servirlo en cuencos para que todos puedan mojar en él los trozos de pollo. La salsa entera aporta aproximadamente 3 g de hidratos de carbono y aproximadamente 600 kcal.

Ingredientes:

• 5 cucharadas de mayonesa cetogénica,

• 50 g de nata para montar,

• 4 cucharaditas de jugo de lima,

• 2 cucharadas de passata,

• pimiento picante al gusto,

• Pimienta al gusto.

Un método de preparación:

1. Poner la mayonesa en un bol, añadir la nata, el zumo de lima y la passata. Muy mezclar bienpara que la base de la salsa quede suave y homogénea.

2. Agregue pimiento picante y salsa de pimienta. debe ser claramente nítido.

3. Mezclar todo bien y luego verter en tazones más pequeños – uno para cada persona sentada en la parrilla.

Salsa de carne cetogénica

En realidad, esta es la versión turca de la salsa tzatziki, que combina perfectamente con todo tipo de carnes a la parrilla. Hay unos 20 carbohidratos en toda la salsa. y aproximadamente 200 kcal. Dado que esta ración es suficiente para 5-6 personas, cada una de ellas con la salsa aportará sólo 3,3-4 g de carbohidratos.

Ingredientes:

• una taza grande de yogur griego,

• 1 pepino de invernadero,

• 2 dientes de ajo,

• 2 cucharadas de eneldo picado,

• sal y pimienta para probar,

• una cucharada de aceite de oliva.

Un método de preparación:

1. Colocar en un bol Yogur griego.

2. Frote el pepino y séquelo. rallar mallas gruesas, exprimir bien y agregar al yogur.

3. Vierta en eneldo picadoagregue el ajo prensado y las especias.

4. Entero mezclar bien.

5. Cubra con salsa verter aceite de oliva encima.