¿Estás seguro de que lavas bien las fresas? Presta atención a este sencillo paso que nunca debes omitir
Ten cuidado al lavar las fresas, hay un paso sencillo que nunca se debe omitir, podrías correr serios riesgos, sólo tienes que informarte.
Hoy hablaremos de fresas una fruta típica de esta temporada Suelen estar presentes en nuestras mesas, no sólo como fruta sino que muchas veces damos vida a dulces, postres fríos, mermeladas o batidos y batidos. Antes de probar las diferentes preparaciones es necesario lavar correctamente las fresas, sólo así no correremos ningún riesgo.
La fresa es una fruta irresistible, tentadora y que nos da ganas de comerla inmediatamente nada más verla, recién sacada del cesto, pero será mejor esperar, requiere una limpieza cuidadosa. Solo queda descubrir cómo limpiar correctamente las fresas. sin omitir un paso trivial.
Cómo lavar bien las fresas: pequeños consejos a seguir
Ahora que ha comenzado la temporada de fresas no nos puede pillar desprevenidos, así que vamos a descubrir el truco para lavarlas bien sin omitir el paso. Las fresas hay que lavarlas bien, recuerda que es importante comprarlas de calidad, sería preferible centrarse en fresas orgánicas o sin tratar.
Lavar las fresas es importante para eliminar los parásitos y bacterias presentes en su superficie, por eso no basta con lavarlas con agua corriente, este es el paso que no debes omitir.
Después de haber lavado bien las fresas con agua corriente, llene un recipiente o palangana grande con agua y bicarbonato de sodio., para un litro de agua una cucharada de bicarbonato está bien. Dejamos las fresas dentro de la solución y luego después de 10 minutos las retiramos y las enjuagamos individualmente con agua corriente, les quitamos el tallo y utilizamos las fresas sin ningún problema. No dejes las fresas en remojo por mucho tiempo ya que pueden absorber demasiada agua.
Procedemos a secarlas, así que primero las dejamos escurrir en un colador y luego las pasamos delicadamente a un paño de algodón y las secamos bien. Recuerda que las fresas, a diferencia de otras frutas, no tienen piel por lo que absorben mucha agua y se comportan como auténticos esponjas y pierden sabor y consistencia.
¡Errores que nunca debes cometer!
Recomendamos encarecidamente evitar estos errores comunes: lavar las fresas rápidamente, lavar sin tallos, exponiendo la pulpa a las sustancias presentes en la superficie de la frutao, por último, no lavar las fresas si no se van a utilizar inmediatamente, pierden color y consistencia.
