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¿Estás buscando una receta rica y sencilla para el almuerzo? ¡Prueba este delicioso cerdo al natural con una increíble salsa de champiñones! Este plato es uno de los favoritos en nuestra casa y seguro que a ti también te gustará.
La carne queda jugosa y tierna, la salsa está llena de sabor a champiñones y romero. Este platillo es perfecto para el almuerzo o la cena y seguramente complacerá a toda la familia.
Cerdo al natural con una increíble salsa de champiñones
Ingredientes:
- Cerdo: 600 gramos
- Champiñones: 200 g
- Mantequilla o aceite
- Mostaza
- Sal, pimienta, romero, verduras.
- Ajo: 1 diente
- Harina
Método de preparación:
- Cortar el cerdo en filetes y machacar suavemente. Cubra ambos lados con harina.
- Agrega mantequilla o aceite a la sartén y fríe la carne hasta que esté dorada.
- Mientras hornea, añade un poco de mostaza y 100 ml de agua, sal, pimienta y añade romero. Mezclar todo bien.
- Cubre la cacerola con una tapa y deja que la carne hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras tanto, corta los champiñones en rodajas y pasados 10 minutos agrégalos a la sartén junto con el ajo machacado.
- Cocine a fuego lento durante otros 10-15 minutos y agregue agua y sal según sea necesario.
Carne de cerdo natural – Receta en vídeo:
Si te gustan los platos sabrosos y sencillos, este cerdo natural con salsa de champiñones es para ti. ¡Asegúrate de probarlo y comprobarlo por ti mismo!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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