¡Haz una olla llena en poco tiempo! La mejor sopa FARM según una receta de un viejo libro de cocina, ¡es barata y sustituirá al plato principal!
Rica, rica y muy sabrosa sopa de campo preparada según una receta de un antiguo libro de cocina. Está buenísimo y la preparación es increíblemente sencilla, echa un vistazo:
¿No quieres sentarte mucho tiempo junto a la estufa y necesitas preparar el almuerzo para toda la familia? Esta receta te conquistará por su sencilla preparación, y por los ingredientes utilizados resulta muy saciante, por lo que también puede sustituir al plato principal. Puedes añadir a la sopa cualquier verdura que tengas a mano y también utilizar la que encuentres en el frigorífico. Puedes prepararlo de muchas maneras. Sabe muy bien con carne ahumada, pero basta con acompañarlo con pan crujiente.
Mucha gente conoce esta sopa, y aunque la receta ha ido cambiando con los años, hoy prepararemos la más rica. No lo dudes y empieza a cocinar con nosotros.
Sopa de granja – receta
Materias primas:
- 400 g de frijoles rojos (lata)
- 2-3 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 pieza de perejil
- 400 g de tomates pelados
- 120 gramos de pasta
- Caldo de vegetales
- Tomillo fresco
- Perejil fresco
- caldo de verduras (o agua)
- según el sabor de la sal
- pimienta negra molida al gusto
- Una pizca de pimiento rojo molido
- aceite
Acercarse:
1) Limpiar el ajo y la cebolla y cortarlos en trozos pequeños
2) Calentar el aceite en una olla grande y sofreír la cebolla. Pasado un rato añadimos los ajos, las zanahorias limpias picadas, el perejil y sofreímos brevemente para que las verduras suelten su jugo.
3) A continuación, agregue los tomates pelados, los frijoles y cubra con caldo. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina por 10 minutos aproximadamente.
4) Agrega la pasta a la sopa y cocina hasta que esté suave. Al final añade el tomillo, el perejil picado y retira del fuego.
5) Servimos la sopa con pan casero recién hecho.
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