431views
¿Busca un bocadillo rápido y sabroso para un visitante? Un fantástico rollito de patatas con carne picada se rellena con una deliciosa mezcla de carne y se espolvorea con queso. Es un plato perfecto para el almuerzo, la cena o incluso como bocadillo rápido para un visitante.
El rollito de patatas con carne picada es una alternativa sabrosa y abundante a las clásicas tortitas de patata. Gracias al sencillo procedimiento y a la rápida preparación, también es ideal para personas ocupadas. ¡Deléitate a ti y a tus seres queridos con este delicioso manjar!
Rollito de patatas con carne picada
Ingredientes:
- 500 gramos de patatas
- 2 huevos
- 150 gramos de queso mozzarella
- sal y pimienta
- hierbas
- 400 g de carne molida
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- pimienta dulce
- 150 g de puré de tomate
- 150 mililitros de agua
- la mitad de los tomates cherry
Método de preparación:
- Rallar las patatas limpias, exprimirlas bien, añadir 2 huevos medianos, 60 g de mozzarella, sal, hierbas aromáticas, especias y mezclar bien.
- Coloque papel de horno en la bandeja preparada y cubra con aceite de oliva. Unte encima las patatas preparadas.
- Introducir en el horno a 180°C durante unos 25-30 minutos.
- Rocíe la sartén con aceite de oliva, agregue la cebolla picada, el pimiento picado, la carne picada y saltee.
- Sazone, sal, agregue el pimiento rojo molido, el puré de tomate, el diente de ajo rallado, cubra con agua y cocine a fuego lento.
- Coloque esta mezcla sobre las papas, espolvoree con queso, gírelas y espolvoree la parte superior con queso nuevamente.
- Decorar con mitades de tomate y hierbas.
- Hornear a 180°C por otros 15 minutos.
Rollito de patatas con carne picada – Receta en vídeo:
No dudes en probar esta receta de rollito de patatas con carne picada. ¡Definitivamente te gustará!
Artículos relacionados:
Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
add a comment
