Patatas con pechuga de pollo en una sartén

¿Estás buscando una receta rápida y fácil para una cena sabrosa? ¡Prueba estas papas con pechuga de pollo en una sartén! Este platillo está lleno de sabor y lo puedes preparar en menos de 30 minutos. Las patatas se hierven en casa y luego se fríen con pechuga de pollo, mantequilla, perejil y ajo. Es la comida perfecta para una semana ocupada o para una velada agradable con familiares y amigos.

La pechuga de pollo y las patatas son una combinación clásica que nunca decepciona.

Patatas con pechuga de pollo en una sartén

Ingredientes:

• Patatas – 400 g
• Sal
• Pechuga de pollo – 300 g
• Pimienta negra
• Pimienta dulce
• Aceite de oliva
• Aceite vegetal para freír
• Mantequilla – 40 g (dividir en dos partes de 20 g cada una)
• perejil, picado
• Ajo – 1 diente, triturado

Método de preparación:

1. Limpiar las patatas, cortarlas en cubos y hervirlas en agua hirviendo con sal durante 7 minutos. Luego los cuelas.
2. Cortar la pechuga de pollo en trozos más pequeños y salar. Espolvorea con pimienta negra, pimentón dulce y rocía con aceite de oliva. Dejar marinar durante al menos 10 minutos.
3. Calentar aceite vegetal en una sartén y añadir 20 g de mantequilla. Agrega las pechugas de pollo marinadas y fríe hasta que estén doradas, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. Luego selecciónelos.
4. Agrega a la sartén las patatas precocidas, añade el resto de la mantequilla, el perejil picado y el ajo machacado. Añade las pechugas de pollo y saltea juntas durante otros 5-7 minutos hasta que las patatas se doren.
5. Verifique la sazón y sazone con sal y pimienta según sea necesario.

Patatas con pechuga de pollo en una sartén – Receta en vídeo:

Si buscas una receta de cena fácil y sabrosa, estas papas con pechuga de pollo en una sartén son la elección perfecta.

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