Cocina

¡Todo bebedor de café debería conocer este secreto! Sin leche, sin azúcar, ¡este es un ingrediente que suaviza el sabor del café!

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¡De esta manera tu taza de café ya no quedará amarga! Mezcle leche o azúcar para este ingrediente.

Más saludable y aún más sabroso

¿Un ingrediente que es más saludable que el azúcar y le quita el amargor a una bebida con cafeína? Bueno, ¡lo hay! ¿Tienes alguna idea de lo que podría ser? Una pista: es picante y combina bien con platos orientales.

Lo que sabe mejor en o con café es discutible. Algunos apuestan por la leche de avena, otros nunca renunciarían a sus sagradas 2 cucharadas de azúcar. Por diferentes que sean nuestros ingredientes favoritos, al final todos tienen el mismo objetivo: suavizar el sabor amargo del café. Eso está muy bien, pero con cuatro o cinco tazas de bebida negra enriquecida con azúcar todos los días, el cuerpo eventualmente comenzará a recurrir a grandes cantidades de edulcorantes. Y aquí es donde entra en juego nuestro ingrediente secreto para la salud… ¿Ya lo has adivinado? No es cacao en polvo, pero…

¡Canela! Bueno, en realidad, esta especia enmascara el amargor del café. Este truco funciona mejor con café filtrado porque puedes agregar unas dos pizcas de canela directamente al polvo y luego verter agua caliente sobre él. Si solo tienes cafetera de cápsulas en casa, puedes añadir canela en una taza vacía y luego pulsar primero el botón de inicio para mezclar el café con pimienta. Mézclalo todo nuevamente brevemente y ¡listo! Y no te preocupes, el café no sabrá a canela: la cantidad es demasiado pequeña para eso.

Medicina natural

La canela no sólo es una alternativa saludable al azúcar común, sino que también tiene un efecto antiinflamatorio, estimula la digestión e incluso se dice que te pone de buen humor. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.