Tablas de cortar de madera o plástico, por fin he encontrado la manera perfecta de limpiarlas a fondo
La limpieza de las tablas de cortar debe hacerse de forma concreta según el tipo de material, pero con este remedio he solucionado todo tipo de problemas.
No sé vosotros, pero en el día a día no puedo evitar utilizar una tabla de cortar para no estropear la superficie de nuestra cocina, ni la encimera de que se trate. El verdadero dilema, sin embargo, surge cuando tenemos que limpiar nuestras tablas de cortar y tenemos que prestarles mucha atención.
Partiendo de esta motivación, por tanto, debemos partir de una distinción muy importante y por tanto entre las tablas de cortar de madera y las de plástico, porque no se pueden limpiar y desinfectar de la misma forma.
¿Cómo se deben limpiar las tablas de cortar de plástico?
En este caso concreto podemos gestionar la limpieza de las tablas de cortar de plástico de varias formas. En primer lugar, hay que decir inmediatamente que las tablas de cortar de plástico se pueden colocar directamente en el lavavajillas pero sólo si no tienen cortes muy profundos porque en este sentido podría pasar algo que todo el mundo tiende a subestimar. Con las altas temperaturas del lavavajillas, es posible que durante el lavado se desprendan microplásticos del interior del aparato debido a las grietas.
En todo caso, podemos proceder con una mezcla de vinagre y jabón de Marsellaque va dejar reposar sobre la superficie de la tabla de cortar en cuestión durante al menos 20 minutos, luego continúa con el lavado en el fregadero y listo. La tabla de cortar quedará como nueva, perfectamente limpia y desinfectada.
Cuidado con las tablas de cortar de madera: así es como se deben limpiar realmente
A diferencia de las tablas de cortar de plástico, las de madera nunca deben introducirse en el lavavajillas porque las altas temperaturas corroen profundamente el material, favoreciendo la formación de astillas que pueden esparcirse en el interior, aumentando la posibilidad de dañar el aparato en casos graves.
Para tablas de cortar de madera tenemos que Vierta sobre la superficie del bicarbonato de sodio.para crear una carretera casi completamente blanca, Dejamos actuar así durante al menos 10 minutos y pasamos al siguiente paso.. tomemos la mitad limónincluso ya usado, que se debe utilizar como una esponja para frotarlo sobre la superficie, dejar actuar siempre la mezcla pero, esta vez, durante 15 minutos.
Una vez pasado el tiempo necesario, enjuaga bien y lava con un lavavajillas a base de vinagre para que la tabla de cortar quede bien limpia. En definitiva, un éxito asegurado desde todos los puntos de vista para volver a tener una tabla de cortar limpia y perfectamente desinfectada.
