¿Buscas la mejor receta de tarta de manzana? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Esta delicada tarta de manzana probablemente la hacían todas las abuelas. Está lleno de manzanas jugosas y tiene una corteza crujiente deliciosa. La receta es sencilla y hasta un principiante en la cocina puede manejarla.
Esta tarta de manzana es el postre perfecto para cualquier ocasión. Es ideal para sentarse con familiares y amigos, o puedes disfrutarlo solo con una taza de café. El bizcocho está listo en 45 minutos, por lo que puedes hornearlo incluso durante la semana laboral.
Tarta de manzana
Ingredientes:
Relleno de manzana:
- 1 kg de manzanas (unas 4 o 5 manzanas medianas)
- 16 g de azúcar de vainilla (1,5 cucharadas)
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de azúcar
Masa:
- 250 gramos de mantequilla
- 400 g de harina (3 1/3 tazas)
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 150 g de azúcar glass (1 1/4 tazas)
- 2 huevos
Método de preparación:
- Lavar bien las manzanas, rallarlas, añadir el azúcar de vainilla, la canela y el azúcar, mezclar y dejar reposar.
- Para la masa, mezcle la mantequilla, la harina, el bicarbonato, el azúcar glass y los huevos junto con una batidora hasta que se forme una masa no pegajosa.
- Forrar un molde para horno (30 cm x 22 cm) con papel de horno. Desdoblar la mitad de la masa, espolvorear con harina y extender por todo el molde.
- Coloque las manzanas exprimidas sobre la masa.
- Enharina la tabla y extiende la segunda mitad de la masa. Con un rodillo, transfiera a la capa de manzana, presione los lados y pinche con un tenedor.
- Hornear en horno de convección precalentado a 180°C durante 20 minutos.
- Corta el bizcocho horneado mientras aún esté caliente, lo que facilitará su corte.
- Finalmente, espolvorear con azúcar glass.
Tarta de manzana – Receta en vídeo:
Si te gustan las tartas de manzana, ¡definitivamente deberías probar esta receta! No te importa.
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