Cocina

Haz tus propios helados saludables (buena crema): Refresco perfecto en los días calurosos

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Para que todo el ejercicio que hacemos valga la pena, debemos buscar golosinas saludables en el medio. ¿Qué tal un helado casero bajo en calorías? Dulce refresco sin culpa.

Si fuera por nosotros, nuestros dedos terminarían literalmente en cualquier momento en una bolsa de patatas fritas o en un paquete de bombones. El estómago, las células digestivas y el cerebro simplemente anhelan los dulces y, con este clima, lo mejor es congelarlos.

¿Qué pasa por ejemplo? Lo mejor es que no tienes que correr al supermercado para comprar un bestseller estadounidense caro, ni tienes que tener miedo de tumbarte junto a la piscina en bikini por eso.

Prueba una buena crema

Nice Cream no sólo puedes prepararla tú mismo en poco tiempo, sino que además, como su nombre indica, es totalmente cuidadosa con nuestro cuerpo. Los ingredientes calóricos como la nata y el azúcar simplemente se sustituyen por leche de coco y dulzor de frutas en el helado casero. Así que adelante, enciende la licuadora, agrega los ingredientes y prueba el helado a tu gusto.

Coco a la menta con chispas de chocolate

Nosotros necesitamos:

  • 250 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de crema de coco
  • 1 taza de coco rallado
  • ½ cucharadita de aceite de menta u hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de espirulina azul
  • 3 cucharadas de chocolate caliente picado

Mezclar y congelar.

Helado de chocolate

Nosotros necesitamos:

  • 4 plátanos congelados
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de harina de almendras
  • 120 ml de leche de almendras

Mezclar y congelar.

Frambuesas de plátano

Nosotros necesitamos:

  • 1 plátano congelado
  • 1 taza de frambuesas congeladas
  • ¼ de taza de grosellas
  • 2 cucharadas de agua de coco o leche
  • 3 cucharadas de semillas de chía

Mezclar y congelar.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.