Si quieres diversificar tu menú y pasar de la mayonesa a salsas más variadas, te sugerimos preparar la clásica bechamel.
Esta salsa versátil se adaptará a cualquier plato: desde pasta hasta verduras, desde pescado hasta pollo, desde marisco hasta ensaladas.
Un cocinero experto de la publicación de la red BelNovosti compartió la receta.
Para hacer una bechamel suave, debes comenzar con tres cucharadas de mantequilla y calentarlas en una sartén.
Derrita la mantequilla y luego agregue dos cucharadas de harina y mezcle bien.
Luego vierte con cuidado dos tazas de leche precalentada en la sartén, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Lleve la salsa a ebullición y cocine a fuego lento durante dos minutos para espesarla.
Por último, añade sal al gusto y un poco de nuez moscada para darle más sabor. Tu bechamel para todo uso está lista para servir.
Anteriormente os contamos qué gulash tiene garantía de dureza.
