5 formas de hacer un cóctel de ortiga. Bebe y disfruta de la riqueza de los batidos nutricionales de ortiga

Beba cócteles de ortiga para la salud y la belleza. Lo mejor son las hojas frescas de ortiga cosechadas antes de que florezca la planta. También puedes recolectar y secar ortigas y agregarlas a cócteles durante todo el año. De esta manera, al menos algunos de los valiosos efectos de la ortiga se pueden extender al otoño y al invierno, y se puede beber un saludable batido verde durante todo el año.

Contenido:

1. Propiedades del cóctel de ortiga

2. Recetas de cócteles de ortiga

Propiedades del cóctel de ortiga

Las propiedades de un cóctel de ortiga dependen de todos los ingredientes que se utilicen para prepararlo. De hecho, el cóctel será, en cierta medida, la suma de sus propiedades. Sin duda, sin embargo, lo que pasa a primer plano es la propia ortiga común, que es un auténtico superalimento. Además, se puede obtener de forma gratuita.

Las hojas de ortiga funcionan:

• diurético y antiedematoso,

• antiinflamatorio,

• antibacteriano,

• inhibir la hipertrofia de próstata,

• aumentar la cantidad de hemoglobina y glóbulos rojos (efecto antianémico),

• tiene un ligero efecto antihemorrágico,

• estimular el sistema inmunológico,

• ayudar a estabilizar los niveles de glucosa en sangre,

• promover el fortalecimiento de los huesos.

¿Qué aporta la ortiga a un cóctel?

Hojas de ortiga utilizadas para hacer batidos. contienen muchos ingredientes valiosos:

• pigmentos vegetales: clorofila, betacaroteno, xantofila,

• vitaminas: B, C, K,

• Flavonoides: quercetina, astralagina,

• ácido cafeico,

• escopoletina (derivado de cumarina),

• histamina,

• acetilcolina,

• serotonina,

• Ácidos: fórmico, quínico, succínico,

• Grasas saludables: ácido linolénico y palmítico.

• microelementos: silicio, hierro, magnesio y calcio.

hojas de ortiga también son fuente de fibra en batidos y una pequeña cantidad de energía: 100 g de hojas aportan sólo 42 kcal.

Recuerda que a base de un cóctel de ortiga puedes preparar el llamado tazón de batido. Entonces vale la pena agregar más ortigas o hojas de diente de león al cóctel; todo debe quedar bastante espeso. Puedes espolvorear encima con varias adiciones: bayas, semillas, nueces. Así crearás una comida completa, valiosa y nutritiva.

Recetas de cócteles de ortiga

A continuación proporcionamos ingredientes para cócteles de ortiga. Si la preparación de la bebida se desvía del estándar: «añadir y mezclar», le proporcionamos instrucciones de preparación. Si un batido se prepara de la forma más habitual, ya no proporcionamos pasos individuales para su preparación.

recuerda que siempre puedes reemplazar la base líquida del cóctel a otro. Puedes sustituir la leche por yogur, kéfir o suero de leche, y viceversa, o sustituir las bebidas lácteas por bebidas de origen vegetal. Entonces los valores de macronutrientes y kcal pueden cambiar. El contenido calórico de los cócteles de ortiga proporcionamos a los ingredientes contenidos en las recetas.

Cóctel de ortiga y fresa

Ingredientes:

• un vaso de fresas picadas,

• ¾ taza de suero de leche natural,

• 6 hojas de ortiga,

• 3 hojas de menta.

Un método de preparación:

1. Escaldar hojas de ortigasecar y picar finamente.

2. Cortarlo hojas crudas menta.

3. Vierta el suero de leche al vaso de la licuadora, agrega las fresas lavadas y despalilladas.

4. Licue hasta que quede suave, luego mezclar con una cuchara ortiga picada y menta. Gracias a esto, el cóctel conservará su apetitoso color rosa.

5. Puede en la etapa de mezcla agregue una cucharadita o cucharada de miel; recuerde agregar el valor calórico de la miel al valor calórico del cóctel.

Valores nutricionales del cóctel de ortiga y fresa:

• carbohidratos – aprox. 20 g,

• proteína – aprox. 7 g,

• grasa – aprox. 1,6-3,2 g,

• calorías – alrededor de 110 kcal.

Cóctel de ortiga y kiwi

Ingredientes:

• 1 kiwi pelado,

• jugo de 1 limón,

• 1 manzana pelada y sin corazón,

• 2 cucharadas de yogur natural,

• 20 hojas de ortiga,

• un trozo de jengibre de 1 cm³.

Valores nutricionales del cóctel de ortiga y kiwi:

• carbohidratos – aprox. 42-53 g,

• proteína – aprox. 5-7 g,

• grasa – aprox. 2-4 g,

• calorías: alrededor de 175-230 kcal.

Cóctel de ortiga y menta

Ingredientes:

• un vaso de leche de almendras,

• 10 hojas de ortiga,

• 12 hojas de menta,

• una cucharada de eneldo picado,

• una cucharada de semillas de chía.

Valores nutricionales del cóctel de ortiga y menta:

• carbohidratos – aprox. 7,1-9,2 g,

• proteína – aprox. 3,7-5,2 g,

• grasa – aprox. 6,1-9,2 g,

• calorías: aproximadamente 101-126 kcal.

Cóctel de ortiga y plátano

Ingredientes:

• 1 plátano pelado,

• 30 hojas de ortiga,

• una cucharada de jugo de limón,

• una cucharada de linaza,

• una cucharada de yogur griego,

• ¾ taza de jugo de manzana,

• una cucharadita de miel.

Valores nutricionales del cóctel de ortiga y plátano:

• carbohidratos – aprox. 60 g,

• proteína – aprox. 6,5-9 g,

• grasa – aprox. 5,5-7,4 g,

• calorías: aproximadamente 290-325 kcal.

Cóctel de ortiga y naranja

Ingredientes:

• un vaso de zumo de naranja recién exprimido,

• 1 zanahoria cocida,

• 10-20 hojas de ortiga,

• una cucharadita de linaza,

• cucharadita de semillas de chía.

Un método de preparación:

1. hojas de ortiga escaldar, secar y picar finamente.

2. Vierta el jugo de naranja en el vaso de la licuadora, agregar zanahoria y licuar.

3. Mezclar con una cuchara ortiga picada (Por supuesto, también puedes licuarlo sin prepararlo primero, pero luego el cóctel quedará más oscuro).

4. Vierta en un vaso y espolvorear con semillas.

Valores nutricionales del cóctel de ortiga y naranja:

• carbohidratos – aprox. 30 g,

• proteína – aprox. 5 g,

• grasa – aprox. 7 g,

• calorías – alrededor de 180 kcal.