Tarta de fresas celestial: requesón, galletas y fresas en un postre sin hornear que querrás preparar todo el tiempo.
A todos nos encantan los pasteles y postres sencillos. En él descubrirá un doble refresco en forma de tierno requesón y fresas frescas, que se complementa con una fina masa de galletas de mantequilla.
Fresas llenas de salud
Antes de empezar a comer, es necesario recordar lo saludables que son las fresas y por qué definitivamente debemos incluirlas en nuestra dieta al menos durante la temporada. Puede encontrar los beneficios básicos para la salud de las fresas y también un consejo práctico para una mascarilla facial hecha con esta fruta en un breve vídeo (fuente: dobruchut.sk):
Postre de fresa extra fresco
A menudo encontramos lo mejor escondido en los ingredientes locales. Lo mismo ocurre con esto y las fresas frescas.
Una doble capa de queso crema se eleva sobre una fina capa de galletas de mantequilla. Puro (vainilla) y bonito rosa (fresa), que coloreamos con fresas. También ponemos un poco de ellas por encima y nace un postre fresco e irresistible.
Cuerpo: 100 g de galletas de mantequilla, 50 g de mantequilla
Cremas: 500 g de requesón tierno, 70 g de azúcar glass, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, agua (según las instrucciones de la gelatina), 400 ml de nata para montar, 2 sobres de azúcar de vainilla, 100 g de fresas frescas
Acercarse:
1) Forrar un molde para bizcocho (20 cm) con papel de horno (fondo y lados). Tritura o mezcla las galletas, mezcla con mantequilla derretida y presiona en el fondo del molde. Guarde la carcasa en frío.
2) Montar la nata con requesón y azúcar glass, montar la nata con nata fría y azúcar de vainilla. Mezclar una cucharadita de gelatina con agua (según las instrucciones) en un bol pequeño, dejar que se hinche y luego poner el bol en un bol con agua caliente y remover hasta que la gelatina se disuelva por completo. Transfiera la mitad del requesón endulzado a otro tazón y agregue la gelatina disuelta y luego la mitad de la crema batida. Extender la nata sobre el cuerpo de la galleta y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
3) Limpiar las fresas, reservar aproximadamente la mitad para decorar y triturar la mitad hasta obtener un puré, que pasamos por un colador. Mezcla nuevamente una cucharadita de gelatina con agua, disuélvela en un bol con agua caliente y mézclala con las fresas coladas. Mezcle la salsa de fresa con el requesón restante y agregue la crema batida restante. Coloque una capa de crema de fresa sobre la crema blanca y refrigere el molde para pastel durante aproximadamente 2 horas.
4) Posteriormente, soltamos la mini tarta del aro y la decoramos con fresas.
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