Las patatas se pueden utilizar para hacer deliciosas y crujientes bolitas de patata. Puedes tomarlos con o sin relleno y servirlos con salsa.
Un experto de la publicación de la red BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, nos contó cómo preparar bolas de patatas.
Requerido:
- papa;
- harina – 2 cucharadas. l.;
- huevo – 1 pieza;
- sal y pimienta;
- migas de pan;
- aceite vegetal para freír.
Cómo cocinar
1. Pele las patatas, cocine hasta que estén tiernas, tritúrelas, pero no hasta obtener un puré líquido ni utilice una batidora.
2. Agrega la harina, el huevo, la sal y las especias al gusto y mezcla.
3. Formar bolitas con la masa homogénea resultante y rebozarlas con pan rallado.
4. Colócalos sobre una tabla de cortar y mételos en el congelador durante 3 horas.
5. Cuando esté listo, calentar el aceite vegetal en un recipiente hondo adecuado y sofreír las bolitas de patata durante un minuto.
Sirve con tu salsa favorita. ¡Buen provecho!
Anteriormente lo dijimos.
