No se pueden guardar en el frigorífico: 12 alimentos que se estropean más rápido con el frío
La cuestión del almacenamiento adecuado de los alimentos en casa siempre es relevante para todas las amas de casa. Estamos acostumbrados a meter automáticamente en el frigorífico todo lo que comemos, creyendo que las bajas temperaturas son la mejor protección contra el deterioro. Sin embargo, ¡esto no siempre es cierto! Algunos productos, cuando se almacenan en condiciones de alta humedad y frío, no solo no conservan sus propiedades beneficiosas, sino que también se deterioran activamente.
Para no cometer errores en este tema a veces confuso, veamos punto por punto qué productos no le gustan en absoluto al frigorífico. Quizás esto nos obligue a reconsiderar nuestros hábitos y optimizar el almacenamiento de alimentos en casa. Entonces, ¿qué alimentos deberías evitar guardar en el frigorífico?
En primer lugar, Tomates. El frío hace que pierdan el sabor y se vuelvan aguados. Es mejor almacenar los tomates a temperatura ambiente.
En segundo lugar, papa. Cuando está frío, el almidón que contiene forma azúcar, lo que provoca un regusto desagradable. Esto también evitará que las patatas conserven su forma durante el tratamiento térmico. Lo mejor es almacenar las patatas en un lugar fresco y oscuro.
Tercero, palta. No maduran en el frigorífico y las demasiado maduras se echan a perder rápidamente. Es mejor almacenarlos a temperatura ambiente, así durarán más.
Por cuartos, cebolla y ajo. Absorben olores extraños del frigorífico y se pudren rápidamente. Necesitan un lugar fresco, seco y oscuro, como las patatas.
En quinto lugar, Miel. A bajas temperaturas pierde sus propiedades beneficiosas, cristaliza y se vuelve azucarado. La miel debe almacenarse a una temperatura de +7 a +20 grados.
En sexto, granos de café. Pierde rápidamente su aroma y absorbe los olores del frigorífico. Para almacenar este café necesitas un lugar fresco y seco.
Séptimo, agrios. El frigorífico hace que se ablanden y se ablanden, y esto provoca que la piel se vuelva manchada. Por lo tanto, es mejor mantener los cítricos a temperatura ambiente y consumirlos unos días después de la compra. Los limones se pueden almacenar durante un tiempo especialmente largo. Pero si necesitas prolongar su vida, tiene sentido cortar naranjas y congelarlas.
Octavo, pan. Este producto rápidamente se vuelve rancio y mohoso debido a la humedad en el refrigerador. Puede almacenarse a temperatura ambiente o congelarse si se compra para uso futuro.
Noveno, chocolate. Después del almacenamiento en el frigorífico, aparece una ligera capa sobre el chocolate y el producto pierde su aroma y se endurece. Debe almacenarse a una temperatura de 18 a 22 grados.
Décimo, verdor. En el frigorífico se marchita y pierde sus beneficios junto con las vitaminas. Es mejor congelar las verduras o guardarlas en agua en el alféizar de la ventana.
Undécimo, Vegetales enlatados. Ya están adaptados para un almacenamiento prolongado gracias a la adición de vinagre, azúcar y sal. No necesitan refrigerador.
Duodécimo, ketchup y salsas. Si compró este producto en una tienda, es mejor almacenarlo a temperatura ambiente; en este caso, debe colocarlo en un recipiente de vidrio o hojalata, cerrarlo herméticamente y colocarlo en un gabinete de cocina. Mantener salsas y ketchup en el frigorífico no servirá de nada.
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