Los filetes de pechuga de pollo son la cena más popular en muchos hogares. No es de extrañar, porque son fáciles y rápidos de preparar. Sin embargo, puedes prepararlos un poco diferente a siempre. Sabrán simplemente deliciosos.

Para que los filetes queden sabrosos, deben estar jugosos y crujientes al mismo tiempo. ¿Cómo conciliarlo? Cierto ingrediente te ayudará. Y lo mejor: seguro que lo tienes en la nevera. Aquí tienes una receta de pechugas de pollo en adobo de yogur y mostaza.

Pechuga de pollo en adobo de yogur y mostaza – receta. Cambia por completo el sabor de la comida.

El pollo es una opción ideal para cualquier ocasión. El marinado de yogur y mostaza realza aún más el sabor de esta carne. Gracias a ello, los cortes quedarán aún más aromáticos y simplemente deliciosos. Entonces, ¿cómo preparar una marinada para pollo tan increíble?

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo,
  • 2 cucharadas de yogur blanco,
  • 3 huevos,
  • 200 g de pan rallado,
  • 2 cucharadas de mostaza,
  • especias: pimentón dulce, condimento para pollo, sal y pimienta,
  • Aceite para freír.

Receta de pechuga de pollo marinada. Preparación paso a paso

La marinada le dará a las pechugas ternura y jugosidad. Por otro lado, el pan rallado le aporta una superficie crujiente. También puedes utilizar pan rallado panko asiático para cubrir.

Método de preparación:

  1. Dividir la pechuga en rodajas y machacarlas suavemente.
  2. Luego prepara la marinada. Mezcle mostaza y yogur blanco o agregue sus hierbas favoritas.
  3. Sazone la carne, sumerja cada trozo en la marinada de yogur y mostaza, luego sumérjalo en el huevo batido y el pan rallado.
  4. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve con papas y tu ensalada favorita. ¡Buen provecho!

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