Este plato nos es muy conocido y hoy queremos demostrar que se puede preparar de una forma completamente diferente. Los gourmets pueden sorprenderse con este plato, y no es de extrañar, porque el método de preparación es sorprendente. Pon la masa en una bandeja para horno y métela al horno. Creará un manjar fragante y esponjoso.

buñuelos son alimentos que conocemos muy bien. Conocemos su sabor desde pequeños y la receta queda grabada en nuestra memoria. Hacer masa madre es muy rápido y sencillo, porque normalmente ya tienes los ingredientes en los armarios de la cocina y en la nevera. Esta receta demuestra que si bien este plato es un clásico sabroso, también se puede preparar de otra forma.

Los buñuelos no son algo revelador que pueda sorprendernos con algo. Sin embargo, nada podría estar más lejos de la verdad. Ellos también pueden prepararse de una manera nueva e interesante, que les da nueva vida. Solo necesitas cambiar el método de preparación. En lugar de freírlos en una sartén, conviene poner la masa en una bandeja de horno y meterla al horno. El resultado que obtienes es sorprendente.

Receta de buñuelos al horno

Ingredientes:

  • 450 g de harina de trigo,
  • 250 ml de leche,
  • 4 cucharadas de azúcar,
  • huevo,
  • 30 g de levadura fresca,
  • pizca de sal,
  • Manzana,
  • pera,
  • un poco de aceite
  • azúcar en polvo para espolvorear.

Método de preparación:

  1. Vierta la mitad de la leche ligeramente tibia en un bol y espolvoree con 3 cucharadas de harina. Agregue la levadura fresca triturada y mezcle suavemente. Deja reposar la mezcla unos minutos para que vaya aumentando su volumen.
  2. Luego vierte el resto de la harina en un bol más grande y vierte la leche. Vierta la levadura, el azúcar y el huevo. Mezclar todo bien.
  3. Cubre el bol con un paño de cocina y déjalo reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos para que la masa suba.
  4. Precalienta el horno a 180°C. Pela y corta la fruta en cubos medianos y agrégala a la mezcla.
  5. Forrar una bandeja para horno con papel de horno y engrasarla con una fina capa de aceite. Luego vierte encima porciones de masa y dale forma a las tartas. Coloca el molde en el horno y hornea por 25 minutos aproximadamente.
  6. Pasado este tiempo, los buñuelos deberían estar dorados. Cuando estén listas sacarlas, dejarlas enfriar y espolvorear con azúcar glass. ¡Buen provecho!

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