Cocina

Pastel seco de CREMA de Verano con calabacín: Sin levadura, ¡listo en unos minutos! No te harán tal gusto en ningún restaurante.

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¡Simplemente te encantará este postre rápido de crema con calabacín! Con solo unos pocos ingredientes, en unos minutos tendrás un almuerzo de verano perfecto en la mesa.

Calabacín para el apetito y la salud.

está en pleno apogeo y nunca hay suficientes buenas recetas. Su sabor es universal y se puede incorporar tanto en platos salados como dulces. Además, tiene un gran beneficio para nuestra salud. Contiene vitaminas A, B1, B2, B6, C, E y K, y también es rico en magnesio, cobre, fósforo y potasio.

Tiene un índice glucémico bajo, por lo que también es apto para personas que padecen diabetes. Comer calabacín ayuda a perder peso, porque contiene muy pocas calorías, tiene un alto contenido en agua y es rico en humedad. Gracias al alto contenido en fibra, limpia los intestinos y mejora su permeabilidad.

Además de saludable, también es estupendo para preparar un almuerzo rápido o una cena de verano. No dejes de probar esta excelente masa de queso crema. Es sencillo y en combinación con calabacines crean un postre perfecto.

Tarta de queso crema con calabacín

Fácil preparación, resultado fantástico.

Materias primas:

  • 300 g de harina común
  • 1 huevo
  • 125 g de requesón tierno
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 calabacín
  • 1/2 tarro de crema agria
  • 1 diente de ajo
  • queso para espolvorear
  • aceite de oliva

A

Procedimiento:

1) Tamizar la harina común, el polvo para hornear en un bol, agregar la sal, el huevo y el requesón tierno. Haremos la masa.

2) Estiramos la masa formando un círculo o del tamaño de una bandeja para horno más pequeña, que engrasamos con mantequilla o cubrimos con papel de horno.

3) Unte la crema agria sobre la masa, agregue el ajo machacado, el calabacín en rodajas y espolvoree con queso. Rociamos un poco de aceite de oliva por encima.

4) Metemos el plato así preparado en un horno calentado a 190 grados durante unos 25 minutos, horneamos hasta que esté dorado.

El plato se puede servir inmediatamente como plato principal, al que no olvides preparar una ensalada casera o de verduras. También puedes elegir entre nuestra oferta de ensaladas de pepino de verano:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.