El pesto genovés es algo indispensable. Cuáles son las mejores marcas para comprar en el supermercado y tienda de descuento.
En Italia hay muchos primeros platos. uno mejor que el otro. Los a base de ragú, preparaciones especiales como la carbonara y mucho más. Pero la pasta con pesto también ocupa un primer plano. Obviamente basado en el ingrediente principal, el doc de Liguria.
Existe una investigación de Altroconsumo que enumera el pesto genovés comercial considerado de mayor calidad. Son muchas las marcas examinadas, con diferentes factores que han llevado a la creación de un ranking específico.
Y lamentablemente resulta que la mayoría de los pestos genoveses analizados contienen mayores cantidades de sal a los recomendados por expertos en nutrición, además de ser rico en grasas saturadas y calorías.
Entonces muchas marcas usan aceite de girasolque es menos saludable que el aceite de oliva virgen extra utilizado tradicionalmente en la receta original del pesto genovés.
Pesto genovés, el ranking de calidad
La investigación en cuestión destaca la importancia de leer atentamente las etiquetas de los alimentos. Y para tomar una decisión informada a la hora de comprar.
Si quieres comprar un pesto genovés de calidad, es recomendable optar por marcas conocidas y reconocidas, que utilizan ingredientes naturales y de alta calidad. Además, es importante prestar atención al origen de los ingredientes y a cómo se produce el producto.
Para los amantes del pesto genovés pero que quieran evitar los productos envasados, existe la posibilidad de prepararlo en casa siguiendo la receta tradicional con albahaca fresca, piñones, ajoaceite de oliva virgen extra y queso Grana Padano o pecorino.
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De esta forma podrás estar seguro de consumir un pesto genuino y saludable, libre de conservantes y aditivos químicos. Al final lo que surge es una cierta dificultad para encontrar pesto genovés de calidad en supermercados y tiendas de descuento.
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Con una selección cuidadosa y una mayor conciencia del consumidor, es posible comprar de forma más inteligente y elegir productos alimenticios genuinos y saludables. Al hacerlo, podrás disfrutar plenamente de los placeres de la mesa sin comprometer tu salud. A continuación se muestra la clasificación en una escala de valores que va del 0 al 100.
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SELEX PESTO GENOVESE – Puntuación 53;
DE CECCO PESTO GENOVESE – Puntuación 53;
CATA (MD) PESTO GENOVESO;
FIOR FIORE COOP PESTO GENOVESE FIORFIORE;
PESTO CLÁSICO CARREFOUR CON ALBAHACA GENOVESA DOP;
BARILLA GENOVESE PESTI;
BARILLA GENOVESE PESTI SIN AJO;
IL VIAGGIATOR GOLOSO PESTO GENOVESE CON DOP ALBAHACA GENOVESE;
IL VIAGGIATOR GOLOSO PESTO SIN AJO CON ALBAHACA GENOVESE DOP.
