Conocemos las hojas de laurel de nuestras cocinas. Lo compramos seco y lo utilizamos para añadir un sabor específico a sopas o salsas. ¿Pero sabes que no es necesario comprar ninguna hoja de laurel? Cultívala en macetas y en terrazas o balcones. Tendrá inmediatamente a su disposición una hierba para cocinar y un agradable arbusto ornamental de laurel embellecerá sus casas y apartamentos.
hoja de laurel
La hoja de laurel (Laurus nobilis) es una planta aromática que se utiliza en todas las cocinas del mundo. La hoja de laurel es originaria del Mediterráneo, donde esta hierba era valorada no sólo por su uso en la cocina, sino también por sus propiedades medicinales. Los antiguos griegos y romanos consideraban el laurel un símbolo de victoria y éxito. Sobre las cabezas de los prisioneros se colocaban coronas trenzadas de laurus (laurel, es decir, hoja de laurel).
Puedes encontrar algunos datos básicos sobre la hoja de laurel en el siguiente vídeo:
¿Qué sabes antes de empezar a crecer?
La hoja de laurel necesita un lugar soleado y un suelo ligero y con drenaje. La planta es originaria del Mediterráneo, por lo que no le gusta el encharcamiento. Bueno, riégala regularmente, pero asegúrate de que las raíces de la planta no estén en suelo húmedo por mucho tiempo. La hoja de laurel crece mejor en suelos con un pH neutro (6,0 a 7,5). Si tu suelo tiene un pH mayor o menor, ajústalo con fertilizantes o agregando cal.
Cultivo
Puedes comprar una plántula de laurel en primavera en el jardín. Es posible cultivarlo a partir de semillas, pero para los principiantes, la forma más adecuada es comprar una plántula pequeña. Normalmente se obtiene una planta de unos 20 cm de altura, pero si se la cuida adecuadamente crecerá muy rápidamente y en otoño puede alcanzar entre 50 y 60 cm de altura. Debido a que la hoja de laurel crece rápidamente y se vuelve más fuerte, elija una maceta de tamaño razonable. Te recomendamos trasplantar la planta que traigas del jardín a una maceta de 20 – 25 cm de diámetro al cabo de unas semanas. La planta creará un cepellón fuerte. Si lo atormentaras en una maceta pequeña, no prosperaría.
El sol y la salsa
¡La cantidad y el número de apósitos son fundamentales! La hoja de laurel prefiere un ambiente más seco; si se para en el agua, sus raíces se pudrirán. Se nota por la calidad de las hojas. Se volverán marrones, negros y se marchitarán, como los tallos de las plantas. A la hoja de laurel le gusta el sol, pero definitivamente no directo. Si puedes, conduce media carga para él.
Fertilización
Basta con fertilizarla una vez al mes durante la temporada de crecimiento con una hoja de laurel. Necesita un abono regular rico en nitrógeno. Por tanto, no es necesario comprar ningún preparado especial.
Cuidando la planta
La hoja de laurel necesita un cuidado regular del corte. Sin embargo, no acortes la planta en el primer año, no empieces a cortar hasta el segundo año. Dale forma a la planta cortando una vez al año, siempre en primavera. Al cortar la planta, crearás un arbusto que decorará la terraza de tu balcón.
Enfermedades y plagas.
La hoja de laurel es una planta relativamente resistente. Sin embargo, como todas las plantas, también puede sufrir enfermedades y plagas. La enfermedad más común es el cáncer de raíz y el cáncer de tórax. Se manifiestan por la muerte de hojas y partes del tronco. Se nota por el color marrón y ennegrecido de las hojas y los tallos. También hay que arrancar o incluso recortar partes de la planta.
La planta puede comportarse de manera similar incluso si la maceta ya es demasiado pequeña para su cepellón. Puede comprobarlo fácilmente. Seleccione una planta y vea si es necesario trasplantar el cepellón a una maceta más grande.
La planta puede ser atacada por pulgones. Luego hay que elegir el spray correspondiente. Pero tenga en cuenta que las hojas de laurel se cultivan para usarlas en la cocina. No utilice aerosoles químicos, opte por productos naturales. Incluso puedes preparar algunos tú mismo en casa.
La hoja de laurel es una planta hermosa y útil. Intenta cultivarlo. No es difícil y tendrás en casa – además de la hierba de la cocina – un pedazo de ambiente mediterráneo.
Fuente: yo,,
