Las opiniones sobre las semillas de las frutas difieren. ¿Expulsarlos? ¿Los oyes? ¿Tragarlos? Te contamos cuáles son especialmente saludables y si también los hay venenosos.
No son muy sabrosos, suelen ser desagradables al comerlos y simplemente los aceptamos en forma de fruta. Cuando naciste, debes haberte preguntado por qué una fruta dulce debe contener una semilla amarga. Te acostumbrarás con el tiempo, pero rara vez te haces amigo de las piezas pequeñas. Le mostraremos por qué merecen mucha más atención. ¿Sabes cuáles son saludables? Ver en el breve vídeo. (fuente dobruchut.sk):
¿Hay núcleos venenosos?
Algunos tienen fama de irritar el apéndice. Por ejemplo, corazones de manzanas o peras. Sin embargo, la probabilidad de que realmente tenga apendicitis es tan pequeña que las preocupaciones son infundadas. Tendrías que comer kilogramos (!) de granos para mostrar algún síntoma.
Lo mismo se aplica al envenenamiento. Algunas semillas de frutas (por ejemplo, las de manzana) contienen en realidad la sustancia amigdalina, que se convierte en cianuro de hidrógeno tóxico en el cuerpo y bloquea la absorción de oxígeno en las células. Esto puede provocar dificultad para respirar, tos, náuseas y vómitos. Sin embargo, es poco probable que puedas comer tantas semillas de una sola vez, y mucho menos tenerlas a mano. Entonces puedes comer los que están en fruta fresca. Incluso promueven la buena salud.
¿Qué fruta de hueso es segura para comer?
Semillas de uva
Bueno, las uvas sin semillas son bastante impresionantes, lo admitimos. Pero, de hecho, es una pena que sean tan elogiados. Las semillas que nos faltan contienen muchos fitoquímicos que tienen efectos antioxidantes y protegen nuestras células de la influencia de radicales dañinos. De forma un poco simplificada significa: las semillas de uva nos protegen de enfermedades y actúan contra el envejecimiento de la piel. ¡Así que ya no compre uvas sin semillas a precios excesivos!
Núcleos de manzana
¿Eres de esas personas que se comen una manzana con el corazón? ¡Excelente! Estás haciendo todo bien. Las semillas contienen el oligoelemento yodo, que tiene efectos reguladores hormonales y garantiza el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Una manzana al día realmente mantiene cuerdo al médico.
semillas de papaya
Todo en esta fruta exótica es saludable: la pulpa anaranjada, las semillas negras e incluso las hojas. Gracias a la enzima papaína, las semillas favorecen nuestro metabolismo, mantienen limpios los vasos sanguíneos y tienen un efecto antiinflamatorio. También ayudan en la lucha contra los parásitos intestinales.
Como son ligeramente picantes, también se pueden utilizar para dar sabor. Las semillas se secan en el horno a una temperatura de 50 °C durante dos o tres horas, se introducen en un molinillo de especias y se utilizan para aromatizar todo tipo de alimentos.
Semillas de sandía
Además de las vitaminas A, B y C, sus semillas también contienen magnesio, calcio y hierro, así como ácidos grasos insaturados. También apoyan la digestión y ayudan con el estreñimiento.
Las semillas de fruta que consumimos en cantidades razonables son completamente inofensivas o, como acabamos de saber, incluso muy buenas para nuestra salud.
