¿Estás buscando una receta rápida y sabrosa para el almuerzo o la cena? ¡Prueba nuestras piezas de pollo frito con brócoli! Este plato es fácil de preparar e incluso un cocinero novato puede manejarlo.
Esta versión de la receta es fácil y rápida, por lo que es perfecta para una semana ocupada. El pollo se marina en una mezcla simple de mayonesa, mostaza y especias, luego se reboza en harina y se fríe hasta que esté dorado. El brócoli se blanquea para mantenerlo crujiente y luego se agrega al pollo en la sartén. Este plato está lleno de sabor y seguramente satisfará incluso a los comensales más exigentes.
Trozos de pollo frito con brócoli
Ingredientes:
- Brócoli: 350 g
- Pechuga de pollo: 300 g
- Cebolla pequeña: 1 ud.
- Sal
- Pimienta negra
- Huevo grande: 1 ud.
- Mayonesa: 2 cucharadas
- Harina común: 2 cucharadas
- Aceite para freír
Método de preparación:
- Preparación de brócoli: Lavar el brócoli y dividirlo en floretes. Blanquear el brócoli en una olla con agua hirviendo con sal durante unos 3 minutos, luego escurrir y dejar enfriar.
- Preparación de pechuga de pollo: Cortar la pechuga de pollo en trozos más pequeños y salpimentar al gusto.
- Mezclando los ingredientes: En un bol mezclar la pechuga de pollo picada con la cebolla picada, la mayonesa, la harina, la sal, la pimienta y el huevo. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
- Agrega el brócoli: Agrega el brócoli enfriado a la mezcla y mezcla suavemente.
- Fritura: Calienta el aceite en el sarten. Freír los trozos de pollo hasta que estén dorados por ambos lados hasta que estén bien cocidos.
Consejos
- Si no tienes mayonesa, puedes sustituirla por crema agria o yogur griego.
- También puedes agregar tus especias favoritas a la marinada, como ajo seco en polvo o pimiento rojo.
- También puedes cocinar el brócoli al vapor en lugar de escaldarlo.
- Puedes servir este platillo con una variedad de guarniciones, como arroz, pasta o puré de papas.
Trozos de pollo frito con brócoli – Receta en vídeo:
Los trozos de pollo frito con brócoli son un plato sabroso y nutritivo perfecto para un almuerzo o cena familiar. Es fácil de preparar y seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.
Artículos relacionados:
Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
