¿Comida favorita? A cada uno le gusta algo diferente, pero Kaufland, junto con nuestros proveedores, se centró en lo que los eslovacos comen con mayor frecuencia. Sus aperitivos se presentarán durante todo el mes de marzo en un folleto especial online. Precisamente en sus tiendas encontrará la mayor cantidad de muestras de productos procedentes de Eslovaquia.
Así lo confirma también una encuesta de la renombrada agencia GfK de 2022, según la cual Kaufland reina entre las cadenas minoristas. El campeonato se ganó gracias a la exhibición de 6.475 productos nacionales.
Comida hecha en casa y con amor.
Kaufland apoya desde hace mucho tiempo la producción nacional, proporcionando así no sólo espacio de venta a los productores de alimentos y hortalizas, sino también dentro del proyecto. También ayuda a los proveedores locales más pequeños. El año pasado cooperó con 615 productores eslovacos, mientras que su número aumentó en un 14 por ciento en comparación con el año anterior, y el año pasado la cadena ofreció a sus clientes más de 9.200 productos originarios de Eslovaquia.
«Nuestros clientes buscan cada vez más comida eslovaca de alta calidad y nos esforzamos por ampliar su surtido en la oferta de Kaufland. Hasta el 80% de nuestros grupos de productos están representados por proveedores nacionales y tratamos de apoyarlos con diversas actividades durante todo el año. Al mismo tiempo, para nosotros es importante que tengan una salida estable en forma de un socio fiable, como Kaufland sin duda lo es», afirma Lucia Vargová, portavoz de Kaufland Slovensko.
¿Cuáles son los gustos eslovacos?
Esto podrás saberlo durante el mes de marzo, cuando la cadena presenta 12 reconocidos fabricantes de alimentos. Se trata de proveedores con los que ya hace años estableció una exitosa colaboración. La satisfacción es muy importante en este ámbito, porque cuando funciona, los clientes también la sienten. Por eso también los proveedores eslovacos les presentaron sus sabores más populares, como por ejemplo la empresa Ryba Žilina, que está en el mercado desde 1924. «Somos el líder eslovaco en la industria del pescado y las ensaladas delicatessen y la empresa procesadora de pescado más antigua. Combinamos recetas tradicionales con innovaciones y así podemos sacar al mercado productos más saludables y con un contenido reducido de aditivos». explica Ivana Kováčiková, directora de producción de la empresa Ryba Žilina, que también trae a nuestras mesas la popular especialidad Treska Exklusiv. «Es un producto para el corazón no sólo para mí, sino también para nuestros clientes. Sólo el año pasado se vendieron más de 12 millones de piezas y es el bacalao más vendido en el mercado eslovaco. Contiene hasta un 45 por ciento de carne y no contiene edulcorantes artificiales ni gluten». se refiere al manjar icónico que alguien disfruta cada tres segundos.
La pasta tradicional es un éxito
La pasta ERCE, fundada en una pequeña empresa familiar cerca de Veľký Krtíš, ocupa desde hace 19 años su lugar de honor en las estanterías de Kaufland. Se basó en el proceso tradicional de enrollado según el modelo de las abuelas, que todavía sigue hoy. «Para facilitar el trabajo se ha invertido en tecnología, pero sólo en la medida en que se conserva el proceso de elaboración del laminado, para que nuestra pasta siga sabiendo a casera». dice Eva Bakayová, de la empresa ERCE, que produce los populares fideos y buñuelos a partir de materias primas de primera calidad. Y según el jefe de producción, ¿qué producto es el MEJOR? «Por supuesto, nuestra pasta de hilo, con la que empezamos a producir en 1993, pero hoy en día incluso la pasta fina y ancha está ganando terreno. Todavía se envasan a mano para que el producto ocupe el menor espacio posible, por lo que son ingeniosos y muy populares entre las amas de casa. Suministramos nuestra pasta a Kaufland desde 2004 y nos complace que la mayor parte de la pasta en Eslovaquia se venda en esta red minorista».
Una especialidad de carne popular
Al comprar carne, los clientes de la cadena también pueden estar seguros de que tiene el atributo Made in Slovakia. Kaufland ofrece carne de vacuno y de cerdo 100% eslovaca, así como cordero durante la temporada, y esta etiqueta garantiza que la carne proviene de animales criados, sacrificados y procesados exclusivamente en Eslovaquia.
La planta procesadora de carne NORD SVIT, fundada en 1934 bajo los Tatras, hoy se especializa en la producción de productos cárnicos blandos como salchichas, jamones y delicias de carnicería. «Desde que en 2018 invertimos en la protección del medio ambiente, en la reconstrucción de las instalaciones de producción y en la modernización de los equipos tecnológicos, nuestra producción cumple con los más altos estándares requeridos», afirma Barnabáš Toma, director de producción de NORD SVIT, y revela de qué manjar de la cartera está más orgulloso. «Mi corazón es el asado de Debrecen. Lo preparamos según la receta tradicional, cuando se unen dos trozos de lomo especialmente preparado, luego se cocinan en moldes y se espolvorean con pimentón dulce una vez enfriado. Sabe a carne recién cocida y el creciente consumo demuestra que a los clientes les gusta». Mäsokombinát spod Tatier suministra sus productos a Kaufland desde 2011. «Con esta cooperación podemos confiar en una alta profesionalidad, el cumplimiento de los términos contractuales y pedidos estables. Gracias a esto, el año pasado logramos un récord de ventas de 800 toneladas».
Quien compre comida casera tiene oportunidad de ganar
Consigue tus sabores favoritos También compartieron AGUAS MINERALES de Prešov, Tatranská mliekareň, Milsy de Bánoviec nad Bebravou, Novofruct SK de Nová Zámok e Istermeat de Dunajská Streda, que produce especialidades cárnicas. La empresa HOSSA Family de Poprad trae productos semiacabados congelados a nuestros hogares, Snico se especializa en snacks como ketchup y mostaza, Berhet de Bardej es conocida principalmente por los amantes de la cerveza artesanal y ChocoSuc Partner de Trebiš produce dulces desde hace décadas. Los productos de estos 12 productores nacionales son muy conocidos en toda Eslovaquia.
Cualquier persona que compre al menos un producto del folleto online del 1 de marzo al 31 de marzo de 2023. «El apoyo de los proveedores eslovacos es nuestro MEJOR» y registra su caja registradora en el sitio , participará en el concurso de 100 vales de compra por valor de 100 euros. En marzo, apostar por los sabores eslovacos probados merecerá aún más la pena.
