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Picar cebollas a menudo provoca ojos llorosos desagradables. Pero existen varios trucos para evitar este efecto y solucionar rápidamente el problema mientras cocinas.
En primer lugar, puedes hacerlo durante 30 minutos. remojar las cebollas en agua antes de cortar o mojar el cuchillo, la tabla y las manos durante el proceso. El agua neutraliza los irritantes.
En segundo lugar, es útil. enciende una vela de cera cerca. Oxidará el azufre liberado por las cebollas y reducirá la irritación de los ojos.
En tercer lugar, es importante utilizar exactamente cuchillo afiladopara picar cebollas de forma rápida y precisa. Entonces se liberarán menos sustancias que provoquen lágrimas.
Estos consejos te ayudarán a evitar la desagradable situación cotidiana que te encuentras constantemente en la cocina a la hora de preparar diversos platos con cebolla.
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