Aparecieron en tiendas de descuento, son bastante baratos. Vale la pena intentarlo para tener un corazón sano y reducir el colesterol.
Incluso puedes comprarlos por correo en los supermercados, aunque deberías esperar gastar incluso una docena de zlotys. Si te gustan los sabores exóticos, probablemente valga la pena: es lo mismo que tienes que pagar por unos cigarrillos baratos. Mientras tanto, beneficiará a tu paladar y a tu organismo en general. Siente el sabor del verano ahora, siempre y cuando no seas alérgico.
Probablemente lo conozcáis mejor con otros nombres y ya procesado, principalmente en postres. Recuerde, sin embargo, que la verdadera fruta no es un almíbar con sabor a granadilla o maracuyá.
Se podría esperar una piel morada, pero la fruta de naranja es igual de popular. Desde la distancia, puedes confundirlos con cítricos, especialmente si no tienen una superficie lisa; no es necesario, hay muchas variedades. Sin embargo, todos tienen un sabor dulce, exótico, picante en verano y refrescante al mismo tiempo. ¿Estás deseando vacaciones? Entonces no lo dudes.
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Granadilla y maracuyá
Este no es un nombre popular para esta fruta y, sin embargo, algunos mercados ahora la ofrecen con este nombre. Passiflora, maracuyá, a veces granadilla: siguen siendo casi lo mismo y tienen un sabor único y similar.
Para ser más precisos: la maracuyá y la granadilla son variedades diferentes de maracuyá. El primero es morado y más ácido, el segundo es naranja y más dulce, pero fuera de su tierra natal los nombres a veces se usan indistintamente, aunque no necesariamente de manera correcta.
Como muchas frutas exóticas, la maracuyá tiene un efecto refrescante, por lo que funciona mejor en una tarde muy cálida que en una mañana helada. También tiene un efecto desinfectante cuando microbios no deseados atacan nuestro sistema digestivo.
Granadilla – por que comerla
La granadilla aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales. Nuestras frutas nacionales funcionan de manera similar. Probablemente sea mejor comer un kilo de manzanas que un kilo de maracuyá, aunque con los precios actuales de la fruta también es seguro que la oferta nacional será más cara. A veces, merece la pena comer algo diferente en vacaciones. Una granadilla es mejor que nada.
La maracuyá contiene muchas vitaminas A, C, E y K, además de minerales: hierro, cobre y magnesio. Para ser una fruta, es bastante rica en calorías (cerca de cien kcal), pero cómela sin miedo: también tiene un índice glucémico bajo.
La granadilla favorece la circulación sanguínea y regula la presión arterial, reduce los niveles de colesterol, protege contra episodios circulatorios agudos y reduce los niveles de estrés.
Granadilla – como comerla
La más sabrosa y saludable es la granadilla que se come cruda. Puedes utilizarlo para enriquecer el sabor de bebidas, cócteles y mousses de frutas, añadirlo a un desayuno saludable, incluso a gachas o a cualquier postre.
De uno fresco sólo comemos el centro tierno (después de cortarlo, con una cuchara). La fruta se rompe fácilmente y se puede abrir de esta manera, pero es bastante arriesgado. La cáscara se puede utilizar para decorar y realzar el sabor de los platos, pero conviene recordar que la fruta proviene de muy lejos, por lo que se suele rociar a fondo con diversos productos químicos.
La granadilla con piel ligeramente seca es la mejor. No temas la decoloración y las arrugas en la superficie, sigue siendo una buena fruta. Los rastros de moho o enfermedades son solo un motivo para dejar de comprar.
