Delicias saladas irresistibles: 10 consejos para tartas saladas que estarán listas rápidamente y se comerán aún más rápido
El pastel salado es la respuesta perfecta para una cena rápida, un desayuno caliente, un regalo para un visitante y un sabroso manjar para una serie conocida. Aquí tenéis diez ideas para su preparación.
Diez recetas probadas de deliciosos pasteles salados
Ya sea que desee hornear una delicia rápida de hojaldre, un rollo de masa madre más ambicioso o un simple pastel de hojaldre, tenemos la respuesta. Inspírate con estos.
1. rollito boloñesa
La masa madre con relleno de carne te llevará allí. Este panecillo definitivamente compite con los populares panecillos de pizza. Puede encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta en una breve receta en vídeo (fuente: recepty.sk):
2. Caracoles de jamón con queso
Un aperitivo rápido para agasajar a un visitante inesperado.
Materias primas:
- 1 paquete de hojaldre frío (275 g)
- 4 cucharadas de crema agria
- sal al gusto, pimienta negra molida
- 6 lonchas de jamón
- 100 g de queso duro rallado (Eidam, Gouda, Cheddar,…)
- 1 huevo
- un poco de perejil
Acercarse:
1) Untar el hojaldre frío con crema agria, un poco de sal y pimienta. Lonchas de jamón apiladas encima de la nata (no hasta los bordes) y espolvoreadas con queso rallado.
2) Enrolle la masa firmemente por el lado largo formando un rollo y córtela en círculos (caracoles) de unos dos centímetros de grosor con un cuchillo afilado.
3) Colocar los caracoles en una bandeja forrada con papel de horno, pincelarlos con huevo batido y hornear en un horno calentado a 180ºC durante 20 a 25 minutos. Dejar enfriar un poco los caracoles de jamón con queso, colocarlos en un plato y espolvorear con perejil picado.
3. Pastel de brownie de desayuno (sin harina)
Si te gusta la bryndza, prueba esta sencilla galleta que sabe muy bien sola, con verduras crujientes o tostadas calientes.
Materias primas:
- 200 gramos de queso
- 3 cucharadas de crema agria
- 3 dientes de ajo
- 4 huevos
- 1 pizca de pimienta negra molida
Acercarse:
1) Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja más pequeña y profunda (20×30 cm) con papel de horno.
2) Mezclar la bryndza con la crema agria en un bol, añadir el ajo prensado y una pizca de pimienta negra. Finalmente, mezcle los huevos enteros con la mezcla uno a la vez y vierta la masa en la bandeja para hornear.
3) Hornear hasta que esté dorado aprox. 25 a 30 minutos (180°C). Corta el bizcocho bryndza ligeramente enfriado en cuadritos y sírvelo con verduras frescas o sobre una tostada caliente.
Otras tartas saladas de nuestro libro de cocina online:
4. Repollo al vapor en hojaldre
Col dulce guisada y zanahorias horneadas en hojaldre en una tarta salada súper sencilla, pero aún más deliciosa.
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Un excelente pastel salado hecho de hojaldre, relleno de repollo al vapor.
Preparar hojaldre casero
Muchas de las recetas de esta lista comienzan con hojaldre. Por supuesto, los productos semiacabados son baratos y están disponibles en cualquier tienda de comestibles. Pero no hay nada como una receta casera sincera que puedas abastecer el día que tengas tiempo y guardarla en el congelador.
Puede encontrar varias recetas probadas de hojaldre casero:
5. Pastel de espinacas
Pastel ligero de masa filo crujiente relleno de espinacas y queso feta.
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Pastel de espinacas de masa filo (Spanakopita)
El popular pastel salado griego preparado con una masa filo perfecta y un rico…
6. Pastel Bryndzov
Relleno de Bryndza al horno con masa de patatas. Fantástica quiche con ingredientes eslovacos.
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Pastel Bryndzovy con corpus de patata
Un manjar sencillo que combina a la perfección dos ingredientes locales populares: bryndza…
7. Focaccia
Pan rallado procedente de Italia, que podrás personalizar según tus preferencias. Por ejemplo así:
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Focaccia: un pastel italiano elaborado con masa con levadura
Pizza sin aderezos ni pan plano italiano.
8. Milhojas saladas
Otra receta de hojaldre. Esta vez en forma de wrap relleno de cebolla, brócoli y queso rallado.
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Strudel de cebolla y brócoli con parmesano
Delicado brócoli y cebollas caramelizadas ricamente cubiertas con parmesano rallado,…
9. Pastel salado con pollo
Un pastel sabroso con una corteza mantecosa y un abundante relleno de pollo, brócoli y champiñones.
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Pastel salado con pollo, champiñones y brócoli
Masa delicadamente desmenuzable, rico relleno y un montón de tu queso favorito.
10. Pastel de desayuno rápido
Un pastel salado exprés que agrada tanto en forma de desayuno como de cena caliente y abundante.
Puedes encontrar la lista de ingredientes y el procedimiento detallado de esta receta:
Pastel de desayuno con huevos revueltos y tocino
Un plato rápido, sustancioso y caliente que puedes preparar para el desayuno o la cena y organizarlo según…
En una de las recetas anteriores usamos masa de papa, por eso publicamos recetas de deliciosas tortitas de papa mejoradas, que también son muy populares y fáciles de preparar.
