Las patatas fritas y las galletas saladas son los snacks más populares cuando se ven películas y series de televisión.
Pero la abundancia de sal y otros aditivos que contienen nunca ha beneficiado a nadie. Por lo tanto, es necesario pensar en un sustituto igualmente sabroso y de mayor calidad.
Un experto de la publicación de la red BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, nos contó cómo cocinar palitos de pollo empanizados.
Requerido:
- filete de pollo – 500 g;
- pan rallado – 1 taza;
- kéfir – 1/2 taza;
- sésamo – 3 cucharadas. l.;
- ajo, sal y especias al gusto.
Cómo cocinar
1. Batir ligeramente el filete de pollo y cortarlo a lo largo en tiras de 2-3 cm de grosor.
2. Mezcle el pan rallado y las semillas de sésamo, agregue sal y especias al gusto.
3. Mezcle por separado el kéfir con el ajo picado y comience a cocinar.
4. Primero, sumerja los trozos de carne en salsa de kéfir y luego empanícelos en una mezcla seca.
Freír en una sartén precalentada en aceite vegetal. ¡Buen provecho!
Anteriormente lo dijimos.
