No engordan, pero hoy pecaremos: Una recopilación de las mejores recetas de tartas de cerezas para toda la familia

¿Qué hornear hoy? Tenemos para ti una rica colección de recetas de pasteles que se preparan con cerezas dulces. Deja que le guste, elige.

Son pequeños, dulces y muy sabrosos. Además de las tartas dulces, nos gusta disfrutarlas frescas, cuando tienen efectos sumamente positivos en nuestro organismo. ¿Sabías que las cerezas pueden ayudarte con uno de los problemas de salud más comunes? Mire un breve vídeo y descubra por qué debería consumirlos (fuente: dobruchut.sk):

Las primeras cerezas ya están apareciendo en los mercados y en las tiendas, y si ya las has traído a casa, tenemos una colección de tartas populares para que elijas.

Recetas de pastel de cerezas

1. Burbujas de yogur con cerezas, receta en taza

Las suaves burbujas cerosas de la masa de yogur perfuman toda la casa.

Materias primas:

• 2 huevos
• 1 taza de azúcar granulada
• 1 paquete de azúcar de vainilla
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza de yogur blanco
• 2 tazas de harina semigruesa
• 1 paquete de polvo para hornear

A

Todavía necesitamos:

• Cereza
• azúcar en polvo

A

Procedimiento:

1) En un bol batir los huevos enteros con el azúcar glass y la vainilla hasta que estén espumosos.

2) Agrega poco a poco el aceite y luego mezcla con el yogur blanco.

3) Cuando todos los ingredientes estén combinados, agregar la harina semigruesa y finalmente la levadura en polvo.

4) Vertemos la masa inflada en una bandeja de horno (25×35), que untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina.

5) Colocar las cerezas deshuesadas uniformemente sobre la masa y meter al horno en horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 25-30 minutos, observando.

6) Dejar enfriar un poco el hojaldre horneado y espolvorear con azúcar glass.

7) Podemos servir

Puedes guardar la receta AQUÍ:

2. Rallador de cerezas

Una rica capa de cerezas dulces sobre una masa suave es una opción ideal para el bienestar del fin de semana.

Materias primas:

• 1 huevo
• 250 g de harina semigruesa
• 125 g de mantequilla
• 100 g de azúcar en polvo
• 1/2 polvo para hornear
• 1 pizca de sal

A

Relleno:

• 500 g de cerezas
• 1 Zlatý klas
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 litro de jugo de limón

A

Procedimiento:

1) Tamizar la harina en un bol, añadir la levadura en polvo, una pizca de sal, el azúcar glass, la mantequilla a temperatura ambiente y amasar hasta obtener una masa suave.

2) Dar forma de hogaza a la masa, envolverla en film transparente y meter en el frigorífico durante al menos 45 minutos.

3) Mientras tanto, deshuesar las cerezas y ponerlas en una olla.

4) Mezclar Golden Cob, azúcar granulada, jugo de limón en un poco de leche y verter en la olla. Lleva la mezcla a ebullición para crear un relleno espeso.

5) Dejar enfriar el relleno cocido a temperatura ambiente.

6) Retirar la masa reposada y dejar 1/4 de la masa sobre la rejilla.

7) Pesar la masa hasta alcanzar el tamaño de un molde redondo.

8) Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con pan rallado.

9) Transfiera la masa pesada al molde y a los bordes. Cortar la masa leudante.

10) Coloque el relleno sobre la masa y alíselo.

11) Pesar la masa cocida y cortarla en tiras finas, con las que haremos una rejilla encima del bizcocho.

12) Hornear el bizcocho así preparado en un horno calentado a 180 grados durante aproximadamente 30-35 minutos.

13) Dejar enfriar la plancha horneada y espolvorear con azúcar glass.

3. Bizcocho esponjoso con cerezas y fresas

Las cosas simples son las mejores. Deja que destaque el sabor de la dulce fruta fresca.

Materias primas:

• 3 huevos
• 3 cucharadas de harina semigruesa
• 3 cucharadas de azúcar en polvo
• 100 ml de aceite
• 1 paquete de polvo para hornear

A

Todavía necesitamos:

• 150-180 g de cerezas
• 150-180 g de fresas frescas

A

Procedimiento:

1) Mezclar los huevos con el azúcar glass en un bol, agregar el aceite, la harina semigruesa y la levadura.

2) Verter la masa preparada en los círculos del molde de bizcocho, que hemos forrado con papel de horno.

3) Colocar sobre la masa cerezas deshuesadas y fresas en rodajas.

4) Mete el bizcocho en el horno calentado a 180 grados durante 25-30 minutos aproximadamente, vigílalo.

5) Deje enfriar el bizcocho terminado, espolvoréelo con azúcar glass y sirva.

Puedes guardar la receta AQUÍ:

4. Pastel de semillas de amapola con cerezas

Ś truđa es un tipo de postre cuya base es un rico relleno. Por eso, en esta receta los amantes de la amapola y la cereza acudirán en su ayuda.

Ingredientes para la masa:

• 125 g de harina común
• 125 g de harina semigruesa
• 5 cucharadas de aceite vegetal
• sal
• 125 ml de agua tibia
• 1 ÄŒL de vinagre

A

Relleno:

• 200 g de semillas de amapola azul molidas
• 100 g de azúcar granulada
• 1 cucharada de jugo de limón
• Cerezas o guindas (frescas/en conserva)

A

Todavía necesitamos:

• azúcar en polvo
• aceite
• huevo para cepillar

A

Acercarse:A

1) Tamizar la harina en un bol, añadir el aceite, la sal, el agua tibia, una pizca de sal y el vinagre.

2) Hacer una masa suave y elástica con los ingredientes, hasta que no se pegue al bol.

3) Formar una hogaza con la masa, untarla ligeramente con aceite o mantequilla derretida y dejar reposar. 25 minutos.

4) Mientras tanto, prepara el relleno.

5) Mezclar en un bol las semillas de amapola molidas con el azúcar y añadir una cucharada de jugo de limón.

6) Prepararemos un mantel limpio, sobre el que extenderemos la masa reposada.

7) Estiramos el mantel desde el centro hacia ti/hacia afuera

8) Repetimos hasta llegar a una masa fina y redonda

9) Unte la masa con una fina capa de aceite, extienda el relleno de semillas de amapola en el medio y coloque las cerezas deshuesadas en el medio. Con la ayuda de un mantel, enrolle el almidón.

11) Sellar bien los bordes, pinchar la parte superior con un tenedor y untar con mantequilla derretida.

12) Coloque el horno en el horno calentado durante 180 grados durante aproximadamente 30 minutos

13) Espolvoree el plato terminado con azúcar en polvo y sirva.

5. Pastel de masa madre con cerezas y confites

Un clásico que combina bien con cualquier fruta. Hoy definitivamente somos cerezas.

Ingredientes para la masa:

• 300 g de harina común
• 1/2 cubo de levadura
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1,5 dl de aceite
• 1 pizca de sal
• 200 ml de leche (desnatada)

A

Todavía necesitamos:

• cerezas frescas
• azúcar en polvo

Desmoronarse:

• azúcar cristal
• harina gruesa
• manteca

A

Correo:

1) Triturar la mitad de la levadura en un poco de leche tibia, añadir una cucharada pequeña al azúcar granulada y dejar reposar la levadura.

2) Tamizar la harina en un bol, añadir una pizca de sal, el resto del azúcar granulada y el aceite.

3) Luego agregamos la levadura hinchable y preparamos la masa. Espolvorear la masa con harina, cubrir con una toalla limpia y seca y dejar reposar en un lugar cálido. 45 minutos.

4) Mientras tanto, deshuesar las cerezas.

5) Extienda la masa cocida sobre una tabla enharinada del tamaño de una bandeja para hornear. Con un rodillo, transfiéralo a una bandeja para hornear engrasada y enharinada. Extiende las cerezas encima de la masa.

6) Desmoronarse: desmenuzar la mantequilla en un bol y añadir poco a poco el azúcar granulada y la harina gruesa. Empezamos a triturar hasta tener unas migas que espolvoreamos sobre el bizcocho.

7) Introducir el bizcocho así preparado en el horno calentado a 180 grados durante 30 minutos.

8) Dejar enfriar un poco, espolvorear con azúcar glass y servir.

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La temporada de cerezas no dura mucho. Sin embargo, nos gusta mucho esta fruta y nos gustaría conservarla también para las próximas temporadas. Puedes hacer diferentes postres con ellos, que luego puedes usar para hornear o cocinar. Le aconsejaremos cómo deshuesarlos lo más rápido posible y cómo almacenarlos: