¡Descubre nuevas posibilidades para cocinar platos tradicionales! Ya sea pescado, albóndigas, pasteles o el popular cerdo, albóndigas y repollo, te inspiramos sobre cómo darle nueva vida a esta receta clásica. Las variaciones saludables y los métodos de preparación modernos pueden renovar tu amor por los alimentos que no puedes dejar de comer.
Entre los platos tradicionales y muy populares se encuentran pescado, albóndigas, pasteles y el popular cerdo, albóndigas y col. ¿Te preguntas cómo hacerlos aún más interesantes y amarlos nuevamente? Sorprenda a sus seres queridos y cree versiones modernas de recetas clásicas que no sólo saben muy bien, sino que también son más saludables.
Hoy en día, muchas personas se pasan al vegetarianismo o al veganismo y evitan la carne, la leche u otros ingredientes tradicionales, pero no quieren renunciar a los alimentos con los que tienen una conexión emocional. Afortunadamente, hoy ya no es necesario hacer concesiones. Podrás adaptar tu cocina a tus necesidades. Le presentaremos varias formas de revivir recetas clásicas y agregarles sabor utilizando ingredientes alternativos o técnicas de cocina modernas. Por ejemplo, pruebe a cocinar pescado al vapor o a preparar una versión de albóndigas sin gluten. Descubra formas sencillas y saludables de preparar sus comidas favoritas que agradarán a todos los miembros de la familia.
Filete de salmón saludable
Si te gusta disfrutar del pescado, entonces deberías probar esta receta. Es una versión moderna de un plato clásico lleno de proteínas y ácidos grasos omega-3. Necesitas nuestro filete de salmón, limón, aceite de oliva, ajo, miel, salsa de soja y especias.
Deje marinar el salmón y luego hornee por 20 minutos a 190 grados. Prepare verduras, cuscús o arroz como guarnición. La comida sabrosa, rápida y moderna está lista. La interpretación moderna consiste en añadir miel a la salsa, lo que le da un ligero dulzor. Será tan inusualmente bueno que no querrás dejar de comer.
Este pastel es para todos.
Un abundante pastel de carne hecho con puré de patatas y relleno de carne es el tipo de plato que se puede preparar en grandes cantidades pero que se come muy rápido. Además, los vegetarianos y veganos se lo saltarán. Con una idea muy nueva para recetas clásicas, hoy puedes preparar una versión vegana fácil.
Simplemente reemplace la carne con lentejas más nutritivas y económicas y muchas verduras y hierbas. En una fuente para horno, cubra esta capa con puré de papa y hornee por una hora a 220 grados. Le garantizamos que después de una comida así, simplemente sudará.
Cerdo-bola de masa-repollo que no te agotará
La cocina asiática se ha vuelto muy extendida y popular. Si ni siquiera tú imaginas una semana sin zia, tienes que probar esta receta salada. La preparación es sencilla y relativamente rápida, pero tus invitados simplemente se lamerán los labios.
Remoja la carne en agua de coco al menos un día antes de cocinarla y déjala caramelizar lentamente durante varias horas. Mientras tanto, prepara Bao Bun, una bola de masa china, en la que luego envolverás la carne. Además, haz un bolsillo con la bola de masa. No puede faltar el repollo con chile y sésamo.
Después de cocinar, rellena la bola de masa con todos los ingredientes, agrega un par de nueces y ya puedes esparcir la ensalada sobre la mesa. En apariencia, este plato puede parecerse a una hamburguesa, pero es su variante más saludable.
