Pasteles fantásticos en una bandeja para hornear: 10 recetas probadas para pasteles de harina simples pero adictivos
Enamórate de estos pasteles fáciles de ver al primer bocado. Son infantilmente fáciles de preparar, pero esconden muchos sabores. ¡Pruebe al menos uno!
10 recetas de tartas ricas y rápidas
Muchos de nosotros buscamos a menudo (especialmente los fines de semana) recetas de suntuosos pasteles y tartas con ricas cremas, glaseados y rellenos. Horneamos, mezclamos, batimos, enfriamos y al final el resultado no siempre se corresponde con la proporción de esfuerzo que dedicamos a preparar el postre elegido.
Por eso hoy queremos ofrecerte una lista de bizcochos realmente sencillos, cuya masa rápida simplemente deslizas sobre la bandeja del horno y listo. Cada uno es diferente, pero todos son excelentes.
1. Tarta de limón en almíbar
Excelente y sencillo, que tradicionalmente equilibra el azúcar con la acidez de los limones en una perfecta armonía de sabores.
Materias primas:
- 4 trozos de huevo
- 200 g de azúcar granulada
- 200 g de mantequilla blanda
- 250 g de harina semigruesa
- 2 kilos de levadura en polvo
- 4 cucharadas de leche
- 2 trozos de limón (cáscara y jugo)
- 150 g de azúcar granulada (para almíbar)
Acercarse:
1) Cascar los huevos en un bol y añadir todos los demás ingredientes: azúcar, mantequilla bien blanda, harina semigruesa, levadura en polvo, leche y la ralladura de dos limones. Batir todo junto hasta obtener una masa suave.
2) Coloque la masa en capas y alinéela. forma más profunda (30×20 cm)que forramos con papel de horno y horneamos en un horno calentado a 165ºC durante 35 a 40 minutos.
3) Mientras se hornea el bizcocho, exprimir el jugo de los limones, del que rallamos la cáscara, y mezclar con el azúcar granulada. Unte el almíbar resultante sobre el bizcocho aún caliente con una crema de mantequilla.
Consejo para hornear pasteles de limón
Si tienes la costumbre de restar de la cantidad prescrita de azúcar escrita en la receta. ¡Excelente! Sin embargo, es bueno saber que con las tartas de limón es útil una mayor cantidad de azúcar. El azúcar y el dulzor pronunciado se equilibran perfectamente con la acidez del limón, y si decides reducir el contenido de azúcar, el resultado puede ser un bizcocho amargo.
2. tarta de manzana
Las manzanas cortadas en trozos le dan a este bizcocho una suavidad tremenda. No es necesario pelarlos ni cocinarlos al vapor. Simplemente mézclalos con azúcar y canela y finalmente agrégalos a la masa.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Tarta rápida de manzana con nueces
En 15 minutos habrás amasado la masa de este bizcocho esponjoso, y del resto ya te encargaremos…
Consejos para hornear tartas de manzana
Ya sea que agregues manzanas en rodajas o ralladas a la masa, mézclalas siempre con una cucharada de harina. Este sencillo truco conseguirá que no se hundan hasta el fondo del bizcocho durante el horneado, sino que queden distribuidos de manera más uniforme en toda la altura.
3. Pastel de nueces
Ron, mermelada de albaricoque, canela, manzana rallada y azúcar moreno. Todos estos ingredientes junto con las nueces crean un sabor único e inmediatamente te enamorarás de esta harina de nueces.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Pastel de nueces jugoso
Una sencilla y agradecida tarta de nueces para una visita o simplemente para disfrutar con un té o un buen…
Consejos para hornear pasteles de nueces
Si no se trata de una masa seca, que suele utilizar nueces molidas como sustituto parcial o total de la harina, no muelas las nueces. Es mejor cortarlos en trozos pequeños que crujen agradablemente en la masa blanda.
Un sabor aún más intenso a las nueces directamente en la masa, el relleno o las chispas se obtendrá tostándolas brevemente en una sartén seca.
4. Pastel de coco
El coco rallado reemplazó completamente la harina en este pastel. La nata montada añadida es responsable de su suavidad y sabor casi mantecoso.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Mug cake de coco (sin harina)
Una galleta jugosa y rápida que acompaña perfectamente una taza de café.
Consejos para hornear pasteles de coco
El coco rallado suele permanecer en el estante durante varios meses. Para darle vida, simplemente fríelo brevemente en una sartén seca antes de agregarlo a la masa. De hecho, recomendamos utilizar este truco también con coco rallado recién comprado.
5. Pastel De Caramelo
Cuerpo de bizcocho esponjoso cubierto con caramelo salado rápido. Así es como se convierte un corpus normal y corriente en un fantástico y jugoso pastel.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Bizcocho con glaseado de caramelo
Pastel rápido para el café de la tarde.
Consejo para preparar caramelo
Incluso el maestro pastelero dice que quememos el caramelo. Basta un momento de distracción para que el manjar de color ámbar se convierta en una masa amarga e inutilizable.
Obtendrás más control sobre el derretimiento del azúcar si le agregas una gota de agua. La adición de agua asegura una caramelización más lenta, durante la cual no puede faltar el tono adecuado de tu caramelo.
6. Pastel de mantequilla
La mantequilla también puede ser el ingrediente dominante en un pastel. Pruebe lo fantástico que huele y sabe esta sencilla harina.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Pastel de mantequilla esponjoso y suave
Cuando no te apetece un postre de frutas o de nata montada, pero las ganas de tarta persisten, es el momento…
7. Tarta de queso
Añade el relleno de queso a la masa de chocolate y hornéalos juntos formando un delicioso bizcocho moteado.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Tarta de queso y chocolate
Otro bizcocho bicolor que toma prestado un poco de los brownies y un poco…
8. Pastel de yogur
Espolvoree la masa simple con fruta fresca o en compota y hornee juntos. Luego vierte el jugo de limón y el almíbar de azúcar sobre el bizcocho. Un capricho fantástico y rápido.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Jugoso bizcocho de arándanos con yogur y almíbar
Masa dulce y arándanos frescos refrescados con una buena dosis de yogur y limón…
9. pan de jengibre
En esta lista de pasteles tampoco puede faltar el sabroso pan de jengibre. Es realmente fácil preparar un pastel aromático. Lo único que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes, verter la masa en la bandeja seleccionada y hornear.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Una galleta increíblemente sabrosa y extremadamente sencilla que te complacerá de inmediato…
10. pastel de zanahoria
Un pastel de zanahoria suave se crea de manera similar al pan de jengibre. Este está decorado con un glaseado simple de mascarpone, jugo de limón y azúcar glass.
Podéis encontrar una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para preparar este bizcocho:
Pastel de zanahoria con glaseado de limón
Un cuerpo ligero y jugoso rematado con un glaseado fresco.
Si a pesar de la sencillez de estas galletas no quieres hornearlas, prueba a hacer un postre sin horno. Por ejemplo, come de estos sabrosos cocos:
