Manos negras por los pimientos asados, te soluciono el problema en menos de 10 minutos
Con la llegada de los buenos días, muchos de nosotros pasamos mucho tiempo en la parrilla para cocinar nuestros alimentos, como es el caso de los pimientos que, una vez asados, tienen un sabor completamente diferente.
Cocinar los pimientos directamente a la plancha y asarlos en tan solo unos minutos nos permite tener un alimento delicioso, sencillo de hacer y que podemos comer fácilmente ya que contiene pocas calorías.
Partiendo de esta motivación también debemos prestar mucha atención al tipo de condimento que le ponemos a nuestro plato, porque podríamos correr el riesgo de hacerlo más calórico de lo que podría ser de otra manera.
¿Cómo hacer pimientos asados de profesión?
Existen muchas técnicas que se utilizan para cocinar pimientos directamente en la parrilla, en algunos casos este alimento se coloca directamente sobre carbón aún encendido para que se cocinen aún más rápido.
Una técnica que suele ser muy utilizada pero que posteriormente crea algunas pequeñas dificultades, ya que al pelar los pimientos nos encontramos con una pequeña consecuencia que luego se vuelve molesta… es decir, nuestras manos se vuelven negras según la superficie particularmente asada que estamos pasando. para retirar después de la cocción.
Cómo lavarse las manos después de pelar pimientos
Como hemos explicado anteriormente, la técnica para limpiar los pimientos después de haberlos cocinado directamente en la parrilla es pelarlos ya que así se elimina la parte superior del alimento que ha estado en contacto directo con el calor del carbón encendido. Esta técnica se llama pelado.
Durante esta operación puede ocurrir que nuestras manos queden sucias y especialmente ennegrecidas, por lo que en este caso concreto podemos proceder con la ayuda de un poco de limón y un poco de agua caliente. Ponemos en un recipiente agua caliente pero no hirviendo, añadimos el zumo de limón y mientras tanto sumergimos las manos y las frotamos con lo que queda de la tripa de los cítricos.
Realizamos esta operación hasta que nuestras manos queden perfectamente limpias y los restos de pimienta hayan sido eliminados por completo. Una vez completado todo nos lavamos las manos como siempre hemos estado acostumbrados a hacerlo, si puedes notar que la devolución estará perfectamente limpia y sin pegatinas de piel de pimienta y no lo están, ya que tienen un aroma delicioso y no olerán a pimientos.
