Es el ingrediente más versátil en cualquier cocina. Puede elaborarse a partir de muchos cereales, frutos secos o semillas, y gracias a sus tipos y método de molienda se puede incluir en prácticamente todas las dietas. Hay muchas recetas que la contienen, pero ¿sabes cuál es la mejor forma de conservar la harina?

Dependiendo de la harina que elijas, podrás aportar a tu cuerpo muchos nutrientes valiosos. Las harinas más saludables son las integrales, que contienen salvado. Incluirlos en tu dieta te aportará fibra, ácido fólico, vitaminas B y E y minerales como hierro, selenio y magnesio. Independientemente del tipo, la harina se puede encontrar en casi todos los hogares eslovacos. Sin embargo, no todo el mundo sabe cómo conservarlo correctamente.

Los errores más comunes al almacenar productos a granel. Descubre si estás cometiendo alguno de ellos

Mantener la harina en su embalaje original no es la mejor idea. El papel a menudo se daña o se moja, lo que genera molestias. Cualquiera que haya derramado al menos una vez harina o sémola por toda la cocina lo entenderá.

Vale la pena Consiga los contenedores adecuados. La humedad puede acumularse en los recipientes de papel y la harina puede quedar inservible. Los recipientes de vidrio, latas de metal y recipientes de plástico especiales para harina funcionan mejor. Es muy importante no sólo cómo se almacena la harina, sino también dónde. Le gustan los lugares secos y oscuros sin luz solar.

¿Harina en el congelador? Esta es la mejor forma de evitar las polillas alimenticias

Todos los que cocinan y utilizan harina o papilla en su dieta se han encontrado al menos una vez con invitados no invitados traídos de la tienda. Las polillas alimenticias son insectos que se alimentan de productos de cereales sueltos y, si se lo permitimos, pueden provocar una auténtica invasión en los armarios de nuestra cocina. Es una buena idea tamizar la harina en un recipiente tan pronto como la traigas de la tienda y revisarla en busca de insectos. Desafortunadamente, el método «a ojo» a menudo falla y el conocimiento tradicional de nuestras abuelas viene al rescate. Comprado vierta la harina en recipientes de almacenamiento más pequeños. Ciérralos bien y Poner en el congelador durante dos días. La baja temperatura eliminará los huevos o larvas de insectos invisibles a simple vista. y asegurará que su harina esté libre de pequeñas plagas.

Artículos relacionados:

¿Cuánto dura la harina abierta? Pasado este tiempo, sólo es apto para basura.

¿Cómo deshacerse de las polillas alimenticias? Espolvorea con este condimento. Eliminarás rápidamente todos los insectos