Busque estas marcas en el embalaje. Suenan similares, pero significan cosas completamente diferentes.
Leer las etiquetas de los productos es un buen hábito que vale la pena implementar hoy. A menudo se pueden ver las marcas «sin azúcar» y «sin azúcar añadido» en los envases. Suponemos que son sinónimos, ¡pero esto es un error! Aunque suenan similares, tienen significados diferentes. Entonces, ¿qué dicen estos símbolos? Controlar.
Al leer las etiquetas, podemos tomar decisiones informadas fácilmente al comprar y agregar productos más saludables y saludables a nuestra cesta. Sin embargo, se pueden encontrar palabras similares en los envases de productos (por ejemplo, yogures, quesos homogeneizados, snacks salados o dulces varios), como por ejemplo: «sin azúcar» y «sin azúcar añadido». Ojo con ellos porque no son sinónimos. Aunque estas expresiones suenan casi idénticas, significan cosas completamente diferentes. Te explicamos qué los hace exactamente diferentes.
A menudo confundimos estas marcas en los productos.
La marca «sin azúcar» informa a los consumidores que los productos alimenticios no contienen azúcar blanco, una sustancia con un alto contenido calórico. También carecen de fuentes de este ingrediente, como por ejemplo jarabes de frutas o miel. Sin embargo, estos productos contienen sustitutos más saludables del azúcar normal, como o . Estos edulcorantes tienen pocas calorías y un IG muy bajo, lo que significa que no provocan la liberación de glucosa en la sangre. Son una opción segura para diabéticos y personas con dieta reductora que luchan contra el exceso de peso.
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A su vez, el símbolo «sin azúcar añadido» significa que los productos no contienen azúcar simple ni disacáridos (glucosa, sacarosa). Tendrán un sabor dulce gracias al jugo de frutas o pasas, orejones y dátiles. Estos productos son ricos en azúcar de origen natural, por lo que no fue producido artificialmente.
Los efectos desastrosos de comer azúcar
Para la salud, es importante limitar el consumo de más azúcar para evitar efectos desagradables. El Centro Nacional de Educación afirma que un exceso de este edulcorante (comúnmente llamado «muerte blanca») en la dieta puede provocar una deficiencia de otros nutrientes, por ejemplo vitaminas (A, E, C) y minerales valiosos (zinc, magnesio, calcio). , hierro ). Además, aumenta el riesgo de muchas enfermedades graves, como:
Según la recomendación de la Organización Mundial de la Salud, cada uno de nosotros debería reducir nuestra ingesta de azúcar a menos del 10%. demanda de energía. Es mejor excluir del menú los productos con alto contenido de azúcar. Los alimentos altamente procesados y los snacks dulces y salados provocan la destrucción y destruyen lentamente nuestro organismo.
